Una putìa Gourmet

Con posti a sedere

A noi piace definire così questo piccolo universo, che è anche un sistema aperto dove il cibo non è solo nutrimento, ma anche esperienza, innovazione, sperimentazione e ricerca del gusto autentico.

Delicatessen in Drogheria nasce dalla reinterpretazione del concetto di putìa, come si usa definire in dialetto siciliano le piccole botteghe della tradizione commerciale locale.

Nutrirsi di semplicità e autenticità

senza perdere di vista il piacere dell'esperienza

Questa è la filosofia che da più di 10 anni ci accompagna in questo lungo percorso.

Ecco perchè nei nostri panini non troverai salse, patatine o tanti sapori sovrapposti.
Ecco perchè i nostri piatti sono piccole composizioni dove tu sei l’artista, e tu scegli i colori del tuo quadro.
Ecco perchè Km0, Bio, Veg e Slow Food non sono solo parole, ma tasselli di un’esperienza complessa fatta di autenticità, rispetto dell’ambiente, consapevolezza e legame col territorio.