CategoriesUncategorizedIl Delicatessen, sin dalle origini, ha sempre avuto la “vocazione” di essere un luogo fatto di persone che lavorano e collaborano tra di loro e dove ciascuno porta le proprie esperienze di vita, che spesso si trasformano in nuove idee per il futuro. Ma le idee e le opinioni hanno bisogno di “movimento”, per […]
CategoriesUncategorizedSabato 18 febbraio, presso l’Aula Magna dell’Istituto Tecnico Commerciale Aeronautico F. Besta di Ragusa, si è svolto un interessante incontro tra il Delicatessen e alcune delle quarte e quinte classi, che stanno sviluppando, in un percorso di educazione civica, il modulo legato al lavoro. Il tema centrale dell’iniziativa è stata dunque l’Impresa, ovvero cosa significa […]
CategoriesUncategorizedDelicatessen ha deciso di prendere parte all’iniziativa #blackoutdinner, lanciata da FUD Bottega Sicula e da Andrea Graziano contro il caro bollette. È evidente come l’aumento del costo dell’energia elettrica in bolletta sia un peso non indifferente per le imprese della ristorazione, che già si trovano ad affrontare grosse sfide in questi tempi di pandemia. Per […]
CategoriesUncategorizedNella nostra attività ci siamo spesso trovati davanti ad alcune critiche riguardo ai prezzi dei nostri prodotti. L’affermazione più comune, soprattutto in passato, è stata: “buono ma caro”. Un’affermazione sempre pungente e difficile da accogliere. Due anni fa sono andato a trovare a Milano Fabiana, una mia compagna di studio con la quale condividiamo […]
