La Sicilia è isola magica, teatro di storia e forti tradizioni.
Le suggestioni di questa terra non vanno prese alla leggera o si rischierà di rimanervi impigliati come nella rete di un pescatore.
Così, Luca Modica e Fabio Blanco sono stati catturati dalle maglie di una passione, nata per gioco e diventata impegno profondo. Si potrebbe parlare d’amore, donne, o pesca, ma parliamo di Tarì che, facendo il verso all’antica moneta scambia bollicine con buonumore.
Nuovi tratti, nuove facce, una forma irregolare come l’anima della Sicilia: dal 2010 Tarì è sempre la stessa e, quando si ripete, lo fa per prendere slancio e cambiare.
Il Nome è un simbolo. Affonda le radici nel carattere di un territorio fiero, della cui tradizione promette di diventare parte. Nella sua storia lunga, il Tarì ha cambiato forma e dimensione, ma l’artigianalità impressa nell’imperfezione del cerchio irregolare resta il suo tratto distintivo.
Sfacciata, prepotente, testarda, acre e amara, dolce e profumata è la Sicilia, è la birra, è Tarì.
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Cerasuolo di Vittoria Classico – COS
€30.00Aggiungi al carrelloFermentazione: spontanea sulle bucce con lieviti indigeni.
L’affinamento avviene in botti di Slavonia e bottiglia. L’Azienda Agricola COS segue i principi dell’agricoltura biodinamica, un metodo di coltivazione basato sulla visione del filosofo Rudolf Steiner, che incorpora l’idea di agricoltura biologica e invita, con un approccio olistico, a considerare come un unico sistema il suolo e la vita che si sviluppa su di esso.Frappato di Vittoria 40%, Nero d’Avola 60%.
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Frappato – COS
€23.00Aggiungi al carrelloFermentazione: spontanea sulle bucce con lieviti indigeni.
L’affinamento avviene in vasche di cemento e bottiglia. L’Azienda Agricola COS segue i principi dell’agricoltura biodinamica, un metodo di coltivazione basato sulla visione del filosofo Rudolf Steiner, che incorpora l’idea di agricoltura biologica e invita, con un approccio olistico, a considerare come un unico sistema il suolo e la vita che si sviluppa su di esso.
Frappato di Vittoria 100 %.
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Tarì FOR SALE – Birra ambrata artigianale
Fascia di prezzo: da €5.50 a €10.00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto- Tipo di birra:
American Amber Ale - Gradazione alcolica:
5,6% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Amaro, moderato, aroma agrumato, finale morbido. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Tarì HELL – Birra artigianale
Fascia di prezzo: da €5.50 a €10.00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto- Tipo di birra:
Helles - Gradazione alcolica:
4,7% vol. - Tipo di fermentazione:
Bassa, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Floreali, leggermente amaro, corpo leggero. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Tarì MALVAROSA – Birra chiara artigianale
Fascia di prezzo: da €5.50 a €10.00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoBIRRA CHIARA NORMALE
- Tipo di birra:
Speciale alla malvarosa - Gradazione alcolica:
4,9% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Leggero, floreale. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Tarì TRISCA – Birra chiara artigianale
Fascia di prezzo: da €5.50 a €10.00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto- Tipo di birra:
Blanche - Gradazione alcolica:
5,0% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Fresco, elegante, delicatamente agrumato. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra: