Delicatessen in Drogheria
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SM – Arianna Occhipinti
€37.50Aggiungi al carrelloGrillo 100%.
Fresco e denso, gioca tra i delicati profumi di agrumi, spezie e fiori contrapponendo al calore mediterraneo una spiccata sapidità marina.
Un vino che traccia con dovizia il ritratto del territorio dei Monti Iblei.
Il vino, dopo una breve macerazione di 48 ore, ha fermentato spontaneamente in cemento e botti ovali di rovere austriaco, dove poi ha affinato per 12 mesi.
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SP68 Bianco – Arianna Occhipinti
€18.00Leggi tuttoDa agricoltura biologica, nessun intervento chimico. Il nome di una strada, per un vino che è un viaggio. Quello dei contadini che già tremila anni fa partivano dalle campagne con le anfore, e poi le botti, e dentro il frutto del loro lavoro, la fatica, la gioia, ancora l’odore della terra. Il viaggio degli agricoltori, anche oggi diretti alla loro vigna, tra incontri e parole scambiate, sotto il cielo limpido degli Iblei. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e la macerazione è di 15gg sulle bucce. L’affinamento avviene per 6 mesi in vasche di cemento e per 1 mese in bottiglia, senza nessuna filtrazione.
MOSCATO DI ALESSANDRIA 60% ALBANELLO 40%.
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SP68 Rosso – Arianna Occhipinti
€18.00Aggiungi al carrelloDa agricoltura biologica, nessun intervento. SP68 è una strada ma anche un vino giovane. Fresco e piacevole, con un gusto delicato che porta con sé il sapore del sole e la freschezza di questa terra. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e la macerazione è di 15 giorni sulle bucce. L’affinamento avviene per 6 mesi in vasche di cemento e 1 mese in bottiglia.
FRAPPATO 70% NERO D’AVOLA 30%.
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Tarì AQUAMARIS – Birra chiara artigianale
€5.00Aggiungi al carrelloBIRRA CHIARA SPECIALE
- Tipo di birra:
Gose - Gradazione alcolica:
5,0% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Rinfrescante, leggero, lievemente sapido.
- Tipo di birra:
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Tarì BRONZO – Birra ambrata artigianale
€5.00Aggiungi al carrello- Tipo di birra:
English Amber Ale - Gradazione alcolica:
5,8% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Amaro moderato, erbaceo, note di malto, finale pulito. - Formato:
33 cl
- Tipo di birra:
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Tarì FOR SALE – Birra ambrata artigianale
€5.00 – €9.00Scegli- Tipo di birra:
American Amber Ale - Gradazione alcolica:
5,6% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Amaro, moderato, aroma agrumato, finale morbido. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Tarì HELL – Birra artigianale
€5.00 – €9.00Scegli- Tipo di birra:
Helles - Gradazione alcolica:
4,7% vol. - Tipo di fermentazione:
Bassa, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Floreali, leggermente amaro, corpo leggero. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Tarì MALVAROSA – Birra chiara artigianale
€5.00 – €9.00ScegliBIRRA CHIARA NORMALE
- Tipo di birra:
Speciale alla malvarosa - Gradazione alcolica:
4,9% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Leggero, floreale. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Tarì ORO – Birra chiara artigianale
€5.00 – €9.00Scegli- Tipo di birra:
Pils - Gradazione alcolica:
4,9% vol. - Tipo di fermentazione:
Bassa, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Amarognolo, equilibrato, secco. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Tarì TRISCA – Birra chiara artigianale
€5.00 – €9.00Scegli- Tipo di birra:
Blanche - Gradazione alcolica:
5,0% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Fresco, elegante, delicatamente agrumato. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Vignaverde – De Bartroli
€15.00Aggiungi al carrelloCuriosità, osservazione, sperimentazione, rispetto per l’identità nella diversità. Tutto questo è Samperi, e Vignaverde è il vino d’annata a Samperi: il Grillo nella sua espressione più giovane, fragrante, vivace, il frutto di un territorio che non smette mai di stupire.
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Vittoria rosso delle fontane DOC – COS
€30.00Aggiungi al carrelloFermentazione: spontanea sulle bucce con lieviti indigeni.
L’affinamento avviene in botti di Slavonia e bottiglia. L’Azienda Agricola COS segue i principi dell’agricoltura biodinamica, un metodo di coltivazione basato sulla visione del filosofo Rudolf Steiner, che incorpora l’idea di agricoltura biologica e invita, con un approccio olistico, a considerare come un unico sistema il suolo e la vita che si sviluppa su di esso.Frappato di Vittoria 40%, Nero d’Avola 60%.
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SM – Arianna Occhipinti
€37.50Aggiungi al carrelloGrillo 100%.
Fresco e denso, gioca tra i delicati profumi di agrumi, spezie e fiori contrapponendo al calore mediterraneo una spiccata sapidità marina.
Un vino che traccia con dovizia il ritratto del territorio dei Monti Iblei.
Il vino, dopo una breve macerazione di 48 ore, ha fermentato spontaneamente in cemento e botti ovali di rovere austriaco, dove poi ha affinato per 12 mesi.
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SP68 Bianco – Arianna Occhipinti
€18.00Leggi tuttoDa agricoltura biologica, nessun intervento chimico. Il nome di una strada, per un vino che è un viaggio. Quello dei contadini che già tremila anni fa partivano dalle campagne con le anfore, e poi le botti, e dentro il frutto del loro lavoro, la fatica, la gioia, ancora l’odore della terra. Il viaggio degli agricoltori, anche oggi diretti alla loro vigna, tra incontri e parole scambiate, sotto il cielo limpido degli Iblei. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e la macerazione è di 15gg sulle bucce. L’affinamento avviene per 6 mesi in vasche di cemento e per 1 mese in bottiglia, senza nessuna filtrazione.
MOSCATO DI ALESSANDRIA 60% ALBANELLO 40%.
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SP68 Rosso – Arianna Occhipinti
€18.00Aggiungi al carrelloDa agricoltura biologica, nessun intervento. SP68 è una strada ma anche un vino giovane. Fresco e piacevole, con un gusto delicato che porta con sé il sapore del sole e la freschezza di questa terra. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e la macerazione è di 15 giorni sulle bucce. L’affinamento avviene per 6 mesi in vasche di cemento e 1 mese in bottiglia.
FRAPPATO 70% NERO D’AVOLA 30%.
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Tarì AQUAMARIS – Birra chiara artigianale
€5.00Aggiungi al carrelloBIRRA CHIARA SPECIALE
- Tipo di birra:
Gose - Gradazione alcolica:
5,0% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Rinfrescante, leggero, lievemente sapido.
- Tipo di birra:
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Tarì BRONZO – Birra ambrata artigianale
€5.00Aggiungi al carrello- Tipo di birra:
English Amber Ale - Gradazione alcolica:
5,8% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Amaro moderato, erbaceo, note di malto, finale pulito. - Formato:
33 cl
- Tipo di birra:
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Tarì FOR SALE – Birra ambrata artigianale
€5.00 – €9.00Scegli- Tipo di birra:
American Amber Ale - Gradazione alcolica:
5,6% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Amaro, moderato, aroma agrumato, finale morbido. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Tarì HELL – Birra artigianale
€5.00 – €9.00Scegli- Tipo di birra:
Helles - Gradazione alcolica:
4,7% vol. - Tipo di fermentazione:
Bassa, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Floreali, leggermente amaro, corpo leggero. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Tarì MALVAROSA – Birra chiara artigianale
€5.00 – €9.00ScegliBIRRA CHIARA NORMALE
- Tipo di birra:
Speciale alla malvarosa - Gradazione alcolica:
4,9% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Leggero, floreale. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Tarì ORO – Birra chiara artigianale
€5.00 – €9.00Scegli- Tipo di birra:
Pils - Gradazione alcolica:
4,9% vol. - Tipo di fermentazione:
Bassa, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Amarognolo, equilibrato, secco. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Tarì TRISCA – Birra chiara artigianale
€5.00 – €9.00Scegli- Tipo di birra:
Blanche - Gradazione alcolica:
5,0% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Fresco, elegante, delicatamente agrumato. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Vignaverde – De Bartroli
€15.00Aggiungi al carrelloCuriosità, osservazione, sperimentazione, rispetto per l’identità nella diversità. Tutto questo è Samperi, e Vignaverde è il vino d’annata a Samperi: il Grillo nella sua espressione più giovane, fragrante, vivace, il frutto di un territorio che non smette mai di stupire.
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Vittoria rosso delle fontane DOC – COS
€30.00Aggiungi al carrelloFermentazione: spontanea sulle bucce con lieviti indigeni.
L’affinamento avviene in botti di Slavonia e bottiglia. L’Azienda Agricola COS segue i principi dell’agricoltura biodinamica, un metodo di coltivazione basato sulla visione del filosofo Rudolf Steiner, che incorpora l’idea di agricoltura biologica e invita, con un approccio olistico, a considerare come un unico sistema il suolo e la vita che si sviluppa su di esso.Frappato di Vittoria 40%, Nero d’Avola 60%.