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Il nostro menu

I nostri panini, insalate, piatti di gastronomia, spizzuleria, dolci, birre artigianali, bibite e vini naturali.

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Coperto: 2.00

Antipasti

  • PATATE E CACI
    PATATE E CACI 4

    Spicchi di patate al forno con fonduta di caciocavallo

  • PANELLE DI CECI AL FORNO
    PANELLE DI CECI AL FORNO 4

    La nostra ricetta leggera e sfiziosa delle tradizionali panelle fritte dello street food palermitano

  • *PIZZA ARTEMIDE
    *PIZZA ARTEMIDE 4,5

    Salsa naturale, stracciatella di bufala, pesto fresco di basilico

  • *POLPETTE TIPICHE DI PATATE
    *POLPETTE TIPICHE DI PATATE 3,5

    Servite con maionese fresca della casa

  • CAPONATINA DELICATESSEN
    CAPONATINA DELICATESSEN 3,5

    La tradizionale ricetta con le verdure biologiche della nostra ortofrutta, al forno.

  • PARMIGIANA DI ZUCCA (non disponibile)
    PARMIGIANA DI ZUCCA (non disponibile) 6

    La ricetta della parmigiana, in chiave autunnale con zucca butternut e caciocavallo semistagionato.

  • PISTACCHIOSA (non disponibile)
    PISTACCHIOSA (non disponibile) 4,50

    Una burrata dal cuore morbido al pistacchio

  • TRIS DI BRUSCHETTE GOURMET
    TRIS DI BRUSCHETTE GOURMET 9

    Su pane nero, consigliato per 2 persone
    a. Salsiccia al forno, ricotta, confettura di zucca
    b. Pancetta affumicata in croccante, caciocavallo fuso e miele dei monti iblei
    c. Funghi trifolati, Asiago dop fuso

  • ANTIPASTO DELLA CASA “TERRITORIO”
    ANTIPASTO DELLA CASA “TERRITORIO” 10

    Degustazione di prodotti del territorio siciliano dal nostro banco Salumeria:
    Lonzino di suino ibleo, Salame artigianale misto, Porchetta artigianale Madonita, Toma di Capra giovane, Caciocavallo Reale, Ricotta fresca, Focaccia al pomodoro, Caponatina e Confettura di cipolla di Giarratana

  • ANTIPASTO DELLA CASA “TERRITORI”
    ANTIPASTO DELLA CASA “TERRITORI” 13

    Degustazione di prodotti di territori locali, nazionali e internazionali dal nostro banco Salumeria: Tacchino al miele, Chorizo Iberico di Pata Negra, Salsiccia affumicata, Mortadella Bologna, Fiore Sicano, Tête de Moine, Tuma persa, Focaccia con melanzane, Olive di Calaforno e Confettura di zucca

  • BUFALA
    BUFALA 11

    Un boccone da 250 gr di mozzarella di bufala degli iblei, servita con un delizioso Prosciutto Crudo dolce stagionato 20 mesi

* alimento di nostra produzione abbattuto a temperatura negativa presso il nostro laboratorio

Piatti consigliati

  • filetto di baccalà con panatura croccante, purea di zucca e funghi cardoncelli freschi
    filetto di baccalà con panatura croccante, purea di zucca e funghi cardoncelli freschi 15
  • Filetto di salmone, purea di patate, zucchine grigliate
    Filetto di salmone, purea di patate, zucchine grigliate 12

    NON DISPONIBILE

  • Burger di patate e legumi, maionese fresca della casa (vegana), panelle di ceci al forno e insalatina mista
    Burger di patate e legumi, maionese fresca della casa (vegana), panelle di ceci al forno e insalatina mista 10
  • Filetto di suino spEZIATO, sanapo lesso, spicchi di patate al forno condito con salsa di senape e miele o salsa barbecue della casa
    Filetto di suino spEZIATO, sanapo lesso, spicchi di patate al forno condito con salsa di senape e miele o salsa barbecue della casa 11
  • Petto di pollo morbido agli agrumi, sanapo lesso, SPICCHI DI Patate al forno condito con maionese fresca della casa
    Petto di pollo morbido agli agrumi, sanapo lesso, SPICCHI DI Patate al forno condito con maionese fresca della casa 11
  • rOAST-BEEF DELLA CASA, GATEAU DI PATATE, INSALATINA MISTA, cavolfiori e fondutA DI CACIOCAVALLO
    rOAST-BEEF DELLA CASA, GATEAU DI PATATE, INSALATINA MISTA, cavolfiori e fondutA DI CACIOCAVALLO 11
  • Hamburger di vitello di razza Modicana, polpette tipiche di patate, caponatina Delicatessen, insalatina mista e maionese fresca della casa
    Hamburger di vitello di razza Modicana, polpette tipiche di patate, caponatina Delicatessen, insalatina mista e maionese fresca della casa 12

Gastronomia

  • Componi Il Tuo Piatto 9

Scegli 4 pietanze per comporre il tuo piatto. Hai tre possibilità:

  • Un primo, un secondo e due contorni
  • Un secondo e tre contorni
  • Un primo e tre contorni

Primi Piatti

Scegli uno fra questi primi 

  • sformato di pasta INTEGRALE CON RAGù DI VERDURE
    sformato di pasta INTEGRALE CON RAGù DI VERDURE
  • sformato di RISO ALLO ZAFFERANO
    sformato di RISO ALLO ZAFFERANO
  • ZUPPA CALDA DI LENTICCHIA MODICANA
    ZUPPA CALDA DI LENTICCHIA MODICANA
  • VELLUTATA DI ZUCCA
    VELLUTATA DI ZUCCA

Secondi

Scegli uno fra questi secondi 

  • salsiccia affumicata al forno
    salsiccia affumicata al forno
  • Polpette di pollo artigianali
    Polpette di pollo artigianali
  • frittata al forno con patate, verdure e paladino bianco
    frittata al forno con patate, verdure e paladino bianco

Contorni

Scegli fra questi contorni 

  • Spicchi di patate al forno
    Spicchi di patate al forno
  • zucchine grigliate
    zucchine grigliate
  • BROCCOLI AL VAPORE
    BROCCOLI AL VAPORE
  • sanapo lesso
    sanapo lesso
  • spezzatino di zucca con origano e capperi
    spezzatino di zucca con origano e capperi
  • CUORI DI CARCIOFI CON PATATE LESSE
    CUORI DI CARCIOFI CON PATATE LESSE
  • CIME DI RAPA SALTATE CON POMODORINO
    CIME DI RAPA SALTATE CON POMODORINO
  • gateau di patate
    gateau di patate
  • TORTINO DI PATATE CON VERDURE, PATATE E PALADINO BIANCO
    TORTINO DI PATATE CON VERDURE, PATATE E PALADINO BIANCO

Salse della casa

+0,50

*alimento di nostra produzione abbattuto a temperatura negativa presso il nostro laboratorio
  • Salsa barbecue della casa
    Salsa barbecue della casa
  • Maionese fresca
    Maionese fresca

    La nostra maionese artigianale con latte di soia, olio di semi e aceto bianco

  • Salsa di senape e miele
    Salsa di senape e miele

Panini

  • MUF
    MUF 7

    Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, piacentino ennese DOP fuso, patate al forno, confettura di cipolla di Giarratana

  • PITRE’
    PITRE’ 7

    Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, tuma persa fusa, rucola, confettura di ciliegino

  • CALÍ
    CALÍ 7,5

    Pane nero ai cereali, salmone affumicato, mozzarella di bufala, rucola, gocce di limone, pepe nero

  • NOVECENTO
    NOVECENTO 9

    Pane nero ai cereali, salmone affumicato, stracciatella di bufala degli iblei, avocado, pomodoro fresco condito

  • VINCENZO
    VINCENZO 7

    Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, stracciatella di bufala degli iblei, funghi trifolati

  • APOLLO
    APOLLO 8,5

    Pane nero ai cereali, hamburger di pollo, guanciale in croccante, provola iblea fusa, lattuga nostrana, pomodoro fresco condito, maionese della casa

  • TIDONA
    TIDONA 8

    Schiacciatella al sale, prosciutto crudo (stagionatura 20 mesi), mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pesto di basilico fresco, pomodorino semidry

  • MARCO
    MARCO 7

    Schiacciatella al sale, mortadella Bologna al pistacchio, mozzarella di bufala, pomodoro fresco condito, pesto di basilico fresco

  • GIULIA (non disponibile)
    GIULIA (non disponibile) 8,5

    Schiacciatella al sale, mortadella Bologna, pistacchiosa (burrata con pistacchio), pomodorino semidry

  • FEDERICA
    FEDERICA 7,5

    Pane nero ai cereali, polpette tipiche di patate, avocado, lattuga nostrana, asiago DOP fuso, salsa di senape e miele della casa

  • BUFALINO
    BUFALINO 6

    Schiacciatella al sale, culatello cotto, mozzarella di bufala, zucchine grigliate

  • PEPPE PIG (non disponibile)
    PEPPE PIG (non disponibile) 8,5

    Schiacciatella al sale, pulled pork artigianale, patate al forno, scamorza affumicata fusa, salsa barbeque della casa

  • CAMILLERI
    CAMILLERI 8,5

    Schiacciatella al sale, hamburgher di vitello di razza Modicana, caciocavallo fuso, zucchine grigliate, confettura di cipolla di Giarratana

  • CHIARA
    CHIARA 7

    Schiacciatella al sale, speck, ricotta vaccina, scamorza affumicata fusa, confettura di zucca

  • COFFA
    COFFA 6,5

    Pane nero ai cereali, stracciatella di bufala degli iblei, funghi trifolati, rucola, pomodorino semidry

  • VERDI
    VERDI 7,5

    Pane nero ai cereali, panelle di ceci al forno, avocado, zucchine grigliate, pomodoro fresco condito, lattuga nostrana, maionese della casa

  • FLONZA
    FLONZA 7

    Pane nero ai cereali, tacchino aromatizzato al miele, maionese della casa, zucchine grigliate, pomodorini semidry

  • NICOLÒ
    NICOLÒ 7

    Schiacciatella al sale, petto di tacchino alla griglia, pesto di basilico fresco, mozzarella di bufala, zucchine grigliate

  • BALISTRERI
    BALISTRERI 7

    Schiacciatella al sale, prosciutto cotto alla brace, mozzarella vaccina, lattuga nostrana, pomodorino semidry

  • ARCHIMEDE
    ARCHIMEDE 7

    Pane nero ai cereali, prosciutto crudo (stagionatura 20 mesi), asiago DOP fuso, funghi trifolati

  • SOULCÈ
    SOULCÈ 6

    Schiacciatella al sale, salame artigianale a punta di coltello piccante, provola iblea fusa, capuliato

  • COMMISSARI
    COMMISSARI 7

    Schiacciatella al sale, capocollo ibleo, paladino bianco fuso, cipolla, confettura di zucca

  • IBLEO
    IBLEO 7

    Schiacciatella al sale, capocollo ibleo, zucchine grigliate, pesto fresco di basilico, mozzarella di bufala

  • LICCUMIA
    LICCUMIA 7

    Schiacciatella al sale, salsiccia fresca affumicata, caciocavallo fuso, funghi trifolati, filetti di cipolla al forno

  • LEANDRA (NON DISPONIBILE)
    LEANDRA (NON DISPONIBILE) 8

    Pane nero ai cereali, burger di lenticchie, robiola di capra girgentana, avocado, zucchine grigliate

  • REBECCA
    REBECCA 8

    Schiacciatella al sale, chorizo iberico, patate al forno, scamorza affumicata fusa, confettura di cipolla di Giarratana

  • NICOLAS
    NICOLAS 7,5

    Schiacciatella al sale, pancetta affumicata in croccante, paladino bianco fuso, patate al forno, uovo sodo

  • INTO THE WILD
    INTO THE WILD 9,5

    Schiacciatella al sale, hamburger di suino ibleo al pistacchio, toma di capra giovane, capocollo in croccante, patate al forno, rucola, confettura di pera e cannella

  • GUM (NON DISPONIBILE)
    GUM (NON DISPONIBILE) 7

    Pane nero ai cereali, filetto di sgombro, robiola di capra, zucchine grigliate, scorze di limone

Tutti i nostri panini sono conditi con olio evo biologico prodotto a Chiaramonte Gulfi.
Su richiesta *pane senza glutine con lievito madre + 1,00



* prelavorato congelato
** alimento di nostra produzione abbattuto a temperatura negativa presso il nostro laboratorio

Insalate

  • 1 - Lattuga, rucola, salmone affumicato stracciatella di bufala, avocado, carote julienne, pomodoro condito, semi di zucca
    1 - Lattuga, rucola, salmone affumicato stracciatella di bufala, avocado, carote julienne, pomodoro condito, semi di zucca 9
  • 2 - Lattuga, rucola, cotto alla brace, mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pomodorino semidry, mandorle tostate
    2 - Lattuga, rucola, cotto alla brace, mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pomodorino semidry, mandorle tostate 8
  • 3 - Lattuga, rucola, tonno in conserva, mozzarella di bufala, carote julienne, zucchine grigliate, pesto di basilico fresco
    3 - Lattuga, rucola, tonno in conserva, mozzarella di bufala, carote julienne, zucchine grigliate, pesto di basilico fresco 8,50
  • 4 - Lattuga, rucola, filetti di sgombro, stracciatela di bufala, zucchine grigliate, mandorle tostate, scorze di limone
    4 - Lattuga, rucola, filetti di sgombro, stracciatela di bufala, zucchine grigliate, mandorle tostate, scorze di limone 8,50
  • 5 - Lattuga, rucola, roast-beef della casa, funghi trifolati, pomodorino semidry, cubetti di asiago, salsa di senape e miele
    5 - Lattuga, rucola, roast-beef della casa, funghi trifolati, pomodorino semidry, cubetti di asiago, salsa di senape e miele 9,00
  • 6 - Lattuga, rucola, petto di tacchino, pesto di basilico fresco, uovo sodo, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, capuliato
    6 - Lattuga, rucola, petto di tacchino, pesto di basilico fresco, uovo sodo, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, capuliato 8,50

Dolci

  • CHEESE CAKE INFORNATA
    CHEESE CAKE INFORNATA 4

    Servita con salsa yogurt e confetture o creme dolci a scelta

  • CROSTATA DI PERE E CIOCCOLATO
    CROSTATA DI PERE E CIOCCOLATO 4

    Una frolla artigianale di grani antichi siciliani, puro cioccolato e pere fresche biologiche. Servita con ricotta dolce e scaglie di Cioccolato di Modica

  • TORTA DELICATESSEN
    TORTA DELICATESSEN 6

    Mousse di Pistacchio Siciliano, cioccolato fondente, croccante di nocciole e pistacchi alla base. Ogni fetta un petalo del fiore della nostra Valigia.

  • TORTA DELICATESSEN #STAGIONALE
    TORTA DELICATESSEN #STAGIONALE 5

    Mousse di Carrubato siciliano e Arance, croccante di nocciole e pistacchi alla base. Ogni fetta un petalo del fiore della nostra Valigia.

  • SALAME TURCO
    SALAME TURCO 1

    L’ originale salame al cioccolato. Il nostro senza uova e con mandorle siciliane (Su richiesta buccia senza glutine)

  • pralina al pistacchio
    pralina al pistacchio 1.5

    Praline con pasta di pistacchio di Bronte, cioccolato bianco e cocco grattugiato

  • CANNOLO NATURALE DI RICOTTA
    CANNOLO NATURALE DI RICOTTA 3

    La buccia del cannolo con grani antichi e farina di carrubo, la ricotta dolce di masseria

  •  DELIMISU’
    DELIMISU’ 3,50

    La nostra ricetta leggera e sfiziosa del tradizionale tiramisù

Vini e Birre

Vini rossi

  • biogaia nerello mascalese
    biogaia nerello mascalese 15

    Nerello mascalese igp

  • biogaia nero d'avola
    biogaia nero d'avola 15

    Nero D'Avola doc

  • addamanera
    addamanera 20

    Syrah, Cabernet Sauvignon IGT - Poggio di Bortolone

  • frappato
    frappato 20

    Frappato doc - Poggio di Bortolone

  • ROSSO DI MARCO
    ROSSO DI MARCO 22

    Pignatello Igp - Marco De Bartali

  • DERACINE'
    DERACINE' 18

    Nero d'Avola doc - Pianogrillo

  • frappato
    frappato 18

    Frappato igt - Pianogrillo

  • CERASUOLO DI VITTORIA
    CERASUOLO DI VITTORIA 20

    Cerasuolo di Vittoria Docg - Gulfi

  • CERASUOLO DI VITTORIA
    CERASUOLO DI VITTORIA 30

    Classico - Cos

  • SP 68
    SP 68 23

    Nero D’Avola, Frappato - Arianna Occhipinti

  • paspartu'
    paspartu' 23

    Merlot, Corvina - Musella

  • muke'
    muke' 23

    Vite ad ovest, Cabernet igp

  • ROSSOJBLEO
    ROSSOJBLEO 16

    Nero d'Avola - Gulfi

  • SICCAGNO
    SICCAGNO 32

    Nero D'Avola - Arianna Occhipinti

  • NERO DI LUPO
    NERO DI LUPO 30

    Nero d'Avola - Cos

  • chianti classico
    chianti classico 24

    Chianti - Buondonno

  • CALA CALA
    CALA CALA 20

    Rosso dell'Etna igt (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) - Calabretta

Vini bianchi

  • SP 68
    SP 68 24

    Albanello, Zibibbo - A. Occhipinti

  • GRILLO VIGNAVERDE
    GRILLO VIGNAVERDE 20

    Marco De Bartoli

  • GRILLO
    GRILLO 16

    Pianogrillo

  • grecanico
    grecanico 16

    Grecanico- Pianogrillo

  • ALCESTI
    ALCESTI 18

    Grecanico (frizzante) - Vibrari

  • FEDELIE
    FEDELIE 20

    Moscato (ancestrale) - Cantina Marilina

  • TERZA VIA METODO CLASSICO
    TERZA VIA METODO CLASSICO 35

    Brut Sicilia Doc da uve Grillo

Vini rosati

  • Rosa'
    Rosa' 16

    Rosato Nero d'Avola - Cantina Gulfi

  • FEDELIE
    FEDELIE 20

    Rosato frizzante ancestrale

Enoteca Delicatessen
Su tutte le nostre bottiglie di vino da asporto riceverai uno sconto alla cassa del 25%

Birra Tarì - Modica

75cl 11,00 / 33cl 5,00

  • Helles (Pilsner)
    Helles (Pilsner)
  • Oro (Pilsner)
    Oro (Pilsner)
  • Bronzo (English Pale Ale)
    Bronzo (English Pale Ale)
  • Trisca (Wit)
    Trisca (Wit)
  • Vicerè (Weizen)
    Vicerè (Weizen)
  • For Sale (American Pale Ale)
    For Sale (American Pale Ale)
  • Malvarosa (Speziata alla Malvarosa)
    Malvarosa (Speziata alla Malvarosa)
  • Acquamaris (Birra all’acqua di mare) solo 33cl
    Acquamaris (Birra all’acqua di mare) solo 33cl

Alveria - Siracusa

  • Imperial (IPA) 33cl
    Imperial (IPA) 33cl 7
  • Centobocche (Saison) 33cl
    Centobocche (Saison) 33cl 6

Birra Baladin - Piozzo (CN)

  • NAZIONALE 33cl - in lattina
    NAZIONALE 33cl - in lattina 5

    Blonde Ale (Gluten free)

  • L' IPPA 33cl - in lattina
    L' IPPA 33cl - in lattina 5

    Indian Pale Ale (Ipa) all'Italiana

Birra Yblon - Ragusa

  • CULOVRA (Strong ale) da 33cl
    CULOVRA (Strong ale) da 33cl 6
  • TIMPA (Saison) da 33cl
    TIMPA (Saison) da 33cl 6
  • SAIA (Spiced saison) da 33cl
    SAIA (Spiced saison) da 33cl 6

Semedorato - Sommatino (CL)

  • Semedorato (Lager siciliana) 33cl
    Semedorato (Lager siciliana) 33cl 3

Bevande

Baladin / Lurisia

33cl 2,50

  • Cola, Cedrata, Ginger / Aranciata, Chinotto, Gazzosa
    Cola, Cedrata, Ginger / Aranciata, Chinotto, Gazzosa

Polara - Modica

27,5cl 2,00

  • Chinotto, Spuma, Gassosa, Mandarino verde, Limone e Zenzero
    Chinotto, Spuma, Gassosa, Mandarino verde, Limone e Zenzero
  • The' limone, the' pesca, the' verde
    The' limone, the' pesca, the' verde

    Biologico

Centrifuga del giorno

(chiedi a noi per i gusti del giorno)

  • Centrifuga
    Centrifuga 3

Succhi biologici di frutta

  • Arancia carota limone, Pera Williams, Mirtillo nero selvatico da 20cl
    Arancia carota limone, Pera Williams, Mirtillo nero selvatico da 20cl 3
  • nettare di pere 37,50cl Arianna Occhipinti
    nettare di pere 37,50cl Arianna Occhipinti 4

Acqua naturale/frizzante

Mangiatorella 1L 2,00 – Nerea 0,50cl 1,00

Acqua effervescente

  • Ferrarelle 1 l
    Ferrarelle 1 l 2,50