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Il nostro menu

I nostri panini, insalate, piatti di gastronomia, spizzuleria, dolci, birre artigianali, bibite e vini naturali.

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Coperto: 2€

Ricette del giorno

  • Filetto di salmone, purea di patate, fagiolino fresco lesso
    Filetto di salmone, purea di patate, fagiolino fresco lesso 12

    Il salmone di alta qualità garantito dalla nostra pescheria di fiducia, la purea di patate fresca e i fagiolini estivi

  • Tonno stufato con cipolla, pomodorini e foglia verde
    Tonno stufato con cipolla, pomodorini e foglia verde 12

    Il tonno fresco del mediterraneo accompagnato dalle verdure biologiche della nostra otrofrutta e un delizioso sughetto

  • Burger di patate e legumi, purea di finocchi, panelle di ceci al forno, insalatina mista
    Burger di patate e legumi, purea di finocchi, panelle di ceci al forno, insalatina mista 10

    NON DISPONIBILE

  • Filetto di suino speziato, zucchine grigliate, spicchi di patate al forno condito con salsa di senape e miele o salsa barbecue della casa
    Filetto di suino speziato, zucchine grigliate, spicchi di patate al forno condito con salsa di senape e miele o salsa barbecue della casa 11
  • Petto di pollo morbido agli agrumi, spicchi di patate al forno condito con maionese fresca della casa
    Petto di pollo morbido agli agrumi, spicchi di patate al forno condito con maionese fresca della casa 11
  • Hamburger di vitello di razza Modicana, polpette tipiche di patate, caponatina, insalatina mista e maionese fresca della casa
    Hamburger di vitello di razza Modicana, polpette tipiche di patate, caponatina, insalatina mista e maionese fresca della casa 12
  • Filetto di salmone alta qualità, purea di patate, fagiolino fresco lesso
    Filetto di salmone alta qualità, purea di patate, fagiolino fresco lesso 12

    Il salmone di alta qualità garantito dalla nostra pescheria di fiducia, la purea di patate fresca e i fagiolini estivi

  • Tonno del mediterraneo stufato con cipolla, pomodorini e foglia verde
    Tonno del mediterraneo stufato con cipolla, pomodorini e foglia verde 12

    Il tonno fresco del mediterraneo accompagnato dalle verdure biologiche della nostra otrofrutta e un delizioso sughetto

  • Burger di patate e legumi, purea di finocchi, panelle di ceci al forno, insalatina mista
    Burger di patate e legumi, purea di finocchi, panelle di ceci al forno, insalatina mista 10

    NON DISPONIBILE

  • Filetto di suino speziato, spicchi di patate al forno condito con salsa di senape e miele o salsa barbecue
    Filetto di suino speziato, spicchi di patate al forno condito con salsa di senape e miele o salsa barbecue 11
  • Petto di pollo morbido agli agrumi, spicchi di patate al forno condito con maionese fresca della casa
    Petto di pollo morbido agli agrumi, spicchi di patate al forno condito con maionese fresca della casa 11
  • Hamburger di vitello di razza Modicana, polpette tipiche di patate, caponatina, insalatina mista e maionese fresca della casa
    Hamburger di vitello di razza Modicana, polpette tipiche di patate, caponatina, insalatina mista e maionese fresca della casa 12

Antipasti

  • PATATE E CACI
    PATATE E CACI 3,5

    Spicchi di patate al forno con fonduta di caciocavallo

  • PANELLE DI CECI AL FORNO
    PANELLE DI CECI AL FORNO 4

    La nostra ricetta leggera e sfiziosa delle tradizionali panelle fritte dello street food palermitano

  • PIZZA ARTEMIDE
    PIZZA ARTEMIDE 4,5

    Salsa naturale, stracciatella di bufala, pesto fresco di basilico

  • *POLPETTE TIPICHE DI PATATE
    *POLPETTE TIPICHE DI PATATE 3,5

    Servite con maionese fresca della casa

  • CAPONATINA DELICATESSEN
    CAPONATINA DELICATESSEN 3,5

    La tradizionale ricetta con le verdure biologiche della nostra ortofrutta, al forno. NON DISPONIBILE

  • PISTACCHIOSA
    PISTACCHIOSA 4

    Una burrata dal cuore morbido al pistacchio

  • TRIS DI BRUSCHETTE GOURMET
    TRIS DI BRUSCHETTE GOURMET 9

    Su pane nero, consigliato per 2 persone
    a. Salsiccia al forno, ricotta, confettura di zucca
    b. Pancetta affumicata in croccante, caciocavallo fuso e miele dei monti iblei
    c. Funghi trifolati, Asiago dop fuso

  • ANTIPASTO DELLA CASA “TERRITORIO”
    ANTIPASTO DELLA CASA “TERRITORIO” 9

    Degustazione di prodotti del territorio siciliano dal nostro banco Salumeria:
    Lonzino di suino ibleo, Salame artigianale misto, Toma di capra giovane, Caciocavallo Reale, Ricotta fresca, Focaccia al pomodoro, Caponatina e Confettura di cipolla di Giarratana

  • ANTIPASTO DELLA CASA “TERRITORI”
    ANTIPASTO DELLA CASA “TERRITORI” 12

    Degustazione di prodotti di territori locali, nazionali e internazionali dal nostro banco Salumeria: Tacchino al miele, Chorizo Iberico alla paprika, Ciauscolo Igp, Brie de Melun Dop, Tête de Moine, Tuma persa, Focaccia con melanzane e Confettura di zucca

  • PATATE E CACI
    PATATE E CACI 3,5

    Spicchi di patate al forno con fonduta di caciocavallo

  • *PANELLE DI CECI AL FORNO
    *PANELLE DI CECI AL FORNO 4

    La nostra ricetta leggera e sfiziosa delle tradizionali panelle fritte dello street food palermitano

  • *POLPETTE TIPICHE DI PATATE
    *POLPETTE TIPICHE DI PATATE 3,5

    Servite con maionese fresca della casa

  • PIZZA ARTEMIDE
    PIZZA ARTEMIDE 4,5

    Salsa naturale, stracciatella di bufala, pesto fresco di basilico

  • CAPONATINA DELICATESSEN
    CAPONATINA DELICATESSEN 3,5

    La tradizionale ricetta con le verdure biologiche della nostra ortofrutta, al forno. NON DISPONIBILE

  • PISTACCHIOSA
    PISTACCHIOSA 4

    Una burrata dal cuore morbido al pistacchio

  • TRIS DI BRUSCHETTE GOURMET
    TRIS DI BRUSCHETTE GOURMET 9

    Su pane nero, consigliato per 2 persone
    a. Salsiccia al forno, ricotta, confettura di zucca
    b. Pancetta affumicata in croccante, caciocavallo fuso e miele dei monti iblei
    c. Funghi trifolati, Asiago dop fuso

  • ANTIPASTO DELLA CASA “TERRITORIO”
    ANTIPASTO DELLA CASA “TERRITORIO” 9

    Degustazione di prodotti del territorio siciliano dal nostro banco Salumeria:
    Lonzino di suino ibleo, Salame artigianale misto, Toma di capra giovane, Caciocavallo Reale, Ricotta fresca, Focaccia al pomodoro, Caponatina e Confettura di cipolla di Giarratana

  • ANTIPASTO DELLA CASA “TERRITORI”
    ANTIPASTO DELLA CASA “TERRITORI” 12

    Degustazione di prodotti di territori locali, nazionali e internazionali dal nostro banco Salumeria: Tacchino al miele, Chorizo Iberico alla paprika, Ciauscolo Igp, Brie de Melun Dop, Tête de Moine, Tuma persa, Focaccia con melanzane e Confettura di zucca

* alimento di nostra produzione abbattuto a temperatura negativa presso il nostro laboratorio

Gastronomia

Scegli 4 pietanze per comporre il tuo box.

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 9,00

Primi piatti

Scegli uno fra questi primi da inserire nel tuo box

  • * Lasagna fresca con ragù fresco di manzo, besciamella leggera della casa e caciocavallo semi-stagionato
    * Lasagna fresca con ragù fresco di manzo, besciamella leggera della casa e caciocavallo semi-stagionato
  • Cous cous integrale, melone cantalupo, capuliato, mandorle tostate, basilico e menta
    Cous cous integrale, melone cantalupo, capuliato, mandorle tostate, basilico e menta

Secondi

Scegli uno fra questi secondi da inserire nel tuo box

  • Salsiccia fresca affumicata
    Salsiccia fresca affumicata
  • Polpette artigianali di manzo al limone
    Polpette artigianali di manzo al limone
  • Uovo
    Uovo "Regina Siciliana" al tegamino

    con lamelle di tartufo

Contorni

Scegli fra questi i contorni che comporrà il tuo box

  • Tenerume al vapore
    Tenerume al vapore
  • Spicchi di patate al forno
    Spicchi di patate al forno
  • Zucchine grigliate
    Zucchine grigliate
  • Cavolfiore bianco al vapore
    Cavolfiore bianco al vapore
  • Caponatina Delicatessen
    Caponatina Delicatessen

Salse della casa

+0,50

  • Salsa barbecue
    Salsa barbecue
  • Maionese fresca
    Maionese fresca
  • Salsa di senape e miele
    Salsa di senape e miele
*alimento di nostra produzione abbattuto a temperatura negativa presso il nostro laboratorio

Panini

  • MUF
    MUF 7

    *Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, piacentino ennese DOP fuso, patate al forno, confettura di cipolla di Giarratana

  • PITRE’
    PITRE’ 7

    *Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, tuma persa fusa, rucola, confettura di ciliegino

  • CALÍ
    CALÍ 7,5

    *Pane nero ai cereali, salmone affumicato, mozzarella di bufala, rucola, gocce di limone, pepe nero

  • NOVECENTO
    NOVECENTO 9

    *Pane nero ai cereali, salmone affumicato, stracciatella di bufala degli iblei, avocado, pomodoro fresco condito

  • VINCENZO
    VINCENZO 7

    *Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, stracciatella di bufala degli iblei, funghi trifolati

  • APOLLO
    APOLLO 8,5

    *Pane nero ai cereali, hamburger di pollo, guanciale in croccante, provola iblea fusa, lattuga nostrana, pomodoro fresco condito, maionese della casa

  • TIDONA
    TIDONA 8

    *Schiacciatella al sale, prosciutto crudo (stagionatura 20 mesi), mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pesto di basilico fresco, pomodorino semidry

  • MARCO
    MARCO 7

    *Schiacciatella al sale, mortadella Bologna al pistacchio, mozzarella di bufala, pomodoro fresco condito, pesto di basilico fresco

  • GIULIA
    GIULIA 8,5

    *Schiacciatella al sale, mortadella Bologna, pistacchiosa (burrata con pistacchio), pomodorino semidry

  • FEDERICA
    FEDERICA 7,5

    *Pane nero ai cereali, **polpette tipiche di patate, avocado, lattuga nostrana, asiago DOP fuso, salsa di senape e miele della casa

  • BUFALINO
    BUFALINO 6

    *Schiacciatella al sale, culatello cotto, mozzarella di bufala, zucchine grigliate

  • PEPPE PIG
    PEPPE PIG 8,5

    *Schiacciatella al sale, pulled pork artigianale, patate al forno, scamorza affumicata fusa, salsa barbeque della casa

  • CAMILLERI
    CAMILLERI 8,5

    *Schiacciatella al sale, hamburgher di vitello di razza Modicana, caciocavallo fuso, zucchine grigliate, confettura di cipolla di Giarratana

  • CHIARA
    CHIARA 7

    *Schiacciatella al sale, speck, ricotta vaccina, scamorza affumicata fusa, confettura di zucca

  • COFFA
    COFFA 6,5

    *Pane nero ai cereali, stracciatella di bufala degli iblei, funghi trifolati, rucola, pomodorino semidry

  • VERDI
    VERDI 7,5

    *Pane nero ai cereali, **panelle di ceci, avocado, zucchine grigliate, pomodoro fresco condito, lattuga nostrana, maionese della casa

  • FLONZA
    FLONZA 7

    *Pane nero ai cereali, tacchino aromatizzato al miele, maionese della casa, zucchine grigliate, pomodorini semidry

  • NICOLÒ
    NICOLÒ 7

    *Schiacciatella al sale, petto di tacchino alla griglia, pesto di basilico fresco, mozzarella di bufala, zucchine grigliate

  • BALISTRERI
    BALISTRERI 7

    *Schiacciatella al sale, prosciutto cotto alla brace, mozzarella vaccina, lattuga nostrana, pomodorino semidry

  • ARCHIMEDE
    ARCHIMEDE 7

    *Pane nero ai cereali, prosciutto crudo (stagionatura 20 mesi), asiago DOP fuso, funghi trifolati

  • SOULCÈ
    SOULCÈ 6

    *Schiacciatella al sale, salame artigianale a punta di coltello, provola iblea fusa, capuliato

  • IBLEO
    IBLEO 7

    *Schiacciatella al sale, capocollo ibleo, zucchine grigliate, pesto fresco di basilico, mozzarella di bufala

  • LICCUMIA
    LICCUMIA 7

    *Schiacciatella al sale, salsiccia fresca affumicata, caciocavallo fuso, funghi trifolati, filetti di cipolla al forno

  • REBECCA
    REBECCA 8

    *Schiacciatella al sale, chorizo iberico, patate al forno, scamorza affumicata fusa, confettura di cipolla di Giarratana

  • NICOLAS
    NICOLAS 7,5

    *Schiacciatella al sale, pancetta affumicata in croccante, paladino bianco fuso, patate al forno, uovo sodo

  • INTO THE WILD
    INTO THE WILD 9,5

    *Schiacciatella al sale, hamburger di suino nero, toma di capra giovane, capocollo in croccante, patate al forno, rucola, confettura di pera e cannella

  • GUM
    GUM 7

    *Pane nero ai cereali, filetto di sgombro, robiola di capra, zucchine grigliate, scorze di limone

  • MUF
    MUF 7

    Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, piacentino ennese DOP fuso, patate al forno, confettura di cipolla di Giarratana

  • PITRE’
    PITRE’ 7

    Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, tuma persa fusa, rucola, confettura di ciliegino

  • CALÍ
    CALÍ 7,5

    Pane nero ai cereali, salmone affumicato, mozzarella di bufala, rucola, gocce di limone, pepe nero

  • NOVECENTO
    NOVECENTO 9

    Pane nero ai cereali, salmone affumicato, stracciatella di bufala degli iblei, avocado, pomodoro fresco condito

  • VINCENZO
    VINCENZO 7

    Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, stracciatella di bufala degli iblei, funghi trifolati

  • APOLLO
    APOLLO 8,5

    Pane nero ai cereali, hamburger di pollo, guanciale in croccante, provola iblea fusa, lattuga nostrana, pomodoro fresco condito, maionese della casa

  • TIDONA
    TIDONA 8

    Schiacciatella al sale, prosciutto crudo (stagionatura 20 mesi), mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pesto di basilico fresco, pomodorino semidry

  • MARCO
    MARCO 7

    Schiacciatella al sale, mortadella Bologna al pistacchio, mozzarella di bufala, pomodoro fresco condito, pesto di basilico fresco

  • GIULIA
    GIULIA 8,5

    Schiacciatella al sale, mortadella Bologna, pistacchiosa (burrata con pistacchio), pomodorino semidry

  • FEDERICA
    FEDERICA 7,5

    Pane nero ai cereali, polpette tipiche di patate, avocado, lattuga nostrana, asiago DOP fuso, salsa di senape e miele della casa

  • BUFALINO
    BUFALINO 6

    Schiacciatella al sale, culatello cotto, mozzarella di bufala, zucchine grigliate

  • PEPPE PIG
    PEPPE PIG 8,5

    Schiacciatella al sale, pulled pork artigianale, patate al forno, scamorza affumicata fusa, salsa barbeque della casa

  • CAMILLERI
    CAMILLERI 8,5

    Schiacciatella al sale, hamburgher di vitello di razza Modicana, caciocavallo fuso, zucchine grigliate, confettura di cipolla di Giarratana

  • CHIARA
    CHIARA 7

    Schiacciatella al sale, speck, ricotta vaccina, scamorza affumicata fusa, confettura di zucca

  • COFFA
    COFFA 6,5

    Pane nero ai cereali, stracciatella di bufala degli iblei, funghi trifolati, rucola, pomodorino semidry

  • VERDI
    VERDI 7,5

    Pane nero ai cereali, panelle di ceci al forno, avocado, zucchine grigliate, pomodoro fresco condito, lattuga nostrana, maionese della casa

  • FLONZA
    FLONZA 7

    Pane nero ai cereali, tacchino aromatizzato al miele, maionese della casa, zucchine grigliate, pomodorini semidry

  • NICOLÒ
    NICOLÒ 7

    Schiacciatella al sale, petto di tacchino alla griglia, pesto di basilico fresco, mozzarella di bufala, zucchine grigliate

  • BALISTRERI
    BALISTRERI 7

    Schiacciatella al sale, prosciutto cotto alla brace, mozzarella vaccina, lattuga nostrana, pomodorino semidry

  • ARCHIMEDE
    ARCHIMEDE 7

    Pane nero ai cereali, prosciutto crudo (stagionatura 20 mesi), asiago DOP fuso, funghi trifolati

  • SOULCÈ
    SOULCÈ 6

    Schiacciatella al sale, salame artigianale a punta di coltello, provola iblea fusa, capuliato

  • COMMISSARI
    COMMISSARI 7

    Schiacciatella al sale, capocollo ibleo, paladino bianco fuso, cipolla, confettura di zucca

  • IBLEO
    IBLEO 7

    Schiacciatella al sale, capocollo ibleo, zucchine grigliate, pesto fresco di basilico, mozzarella di bufala

  • LICCUMIA
    LICCUMIA 7

    Schiacciatella al sale, salsiccia fresca affumicata, caciocavallo fuso, funghi trifolati, filetti di cipolla al forno

  • REBECCA
    REBECCA 8

    Schiacciatella al sale, chorizo iberico, patate al forno, scamorza affumicata fusa, confettura di cipolla di Giarratana

  • NICOLAS
    NICOLAS 7,5

    Schiacciatella al sale, pancetta affumicata in croccante, paladino bianco fuso, patate al forno, uovo sodo

  • INTO THE WILD
    INTO THE WILD 9,5

    Schiacciatella al sale, hamburger di suino nero, toma di capra giovane, capocollo in croccante, patate al forno, rucola, confettura di pera e cannella

  • GUM
    GUM 7

    Pane nero ai cereali, filetto di sgombro, robiola di capra, zucchine grigliate, scorze di limone

Tutti i nostri panini sono conditi con olio evo biologico prodotto a Chiaramonte Gulfi.
Su richiesta *pane senza glutine con lievito madre + 1,00



* prelavorato congelato
** alimento di nostra produzione abbattuto a temperatura negativa presso il nostro laboratorio

Pizza

  • MUF
    MUF 7

    *Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, piacentino ennese DOP fuso, patate al forno, confettura di cipolla di Giarratana

  • PITRE’
    PITRE’ 7

    *Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, tuma persa fusa, rucola, confettura di ciliegino

  • CALÍ
    CALÍ 7,50

    *Pane nero ai cereali, salmone affumicato, mozzarella di bufala, rucola, gocce di limone, pepe nero

  • NOVECENTO
    NOVECENTO 9

    *Pane nero ai cereali, salmone affumicato, stracciatella di bufala degli iblei, avocado, pomodoro fresco condito

  • VINCENZO
    VINCENZO 7

    *Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, stracciatella di bufala degli iblei, funghi trifolati

  • APOLLO
    APOLLO 8,50

    *Pane nero ai cereali, hamburger di pollo, guanciale in croccante, provola iblea fusa, lattuga nostrana, pomodoro fresco condito, maionese della casa

  • TIDONA
    TIDONA 8

    *Schiacciatella al sale, prosciutto crudo (stagionatura 20 mesi), mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pesto di basilico fresco, pomodorino semidry

  • MARCO
    MARCO 7

    *Schiacciatella al sale, mortadella Bologna al pistacchio, mozzarella di bufala, pomodoro fresco condito, pesto di basilico fresco

  • GIULIA
    GIULIA 8,50

    *Schiacciatella al sale, mortadella Bologna, pistacchiosa (burrata con pistacchio), pomodorino semidry

  • FEDERICA
    FEDERICA 7,50

    *Pane nero ai cereali, **polpette tipiche di patate, avocado, lattuga nostrana, asiago DOP fuso, salsa di senape e miele della casa

  • BUFALINO
    BUFALINO 6,00

    *Schiacciatella al sale, culatello cotto, mozzarella di bufala, zucchine grigliate

  • PEPPE PIG
    PEPPE PIG 8,50

    *Schiacciatella al sale, pulled pork artigianale, patate al forno, scamorza affumicata fusa, salsa barbeque della casa

  • CAMILLERI
    CAMILLERI 8,50

    *Schiacciatella al sale, hamburgher di vitello di razza Modicana, caciocavallo fuso, zucchine grigliate, confettura di cipolla di Giarratana

  • CHIARA
    CHIARA 7

    *Schiacciatella al sale, speck, ricotta vaccina, scamorza affumicata fusa, confettura di zucca

  • COFFA
    COFFA 6,50

    *Pane nero ai cereali, stracciatella di bufala degli iblei, funghi trifolati, rucola, pomodorino semidry

  • VERDI
    VERDI 7,50

    *Pane nero ai cereali, **panelle di ceci, avocado, zucchine grigliate, pomodoro fresco condito, lattuga nostrana, maionese della casa

  • FLONZA
    FLONZA 7

    *Pane nero ai cereali, tacchino aromatizzato al miele, maionese della casa, zucchine grigliate, pomodorini semidry

  • NICOLÒ
    NICOLÒ 7

    *Schiacciatella al sale, petto di tacchino alla griglia, pesto di basilico fresco, mozzarella di bufala, zucchine grigliate

  • BALISTRERI
    BALISTRERI 7

    *Schiacciatella al sale, prosciutto cotto alla brace, mozzarella vaccina, lattuga nostrana, pomodorino semidry

  • ARCHIMEDE
    ARCHIMEDE 7

    *Pane nero ai cereali, prosciutto crudo (stagionatura 20 mesi), asiago DOP fuso, funghi trifolati

  • SOULCÈ
    SOULCÈ 6

    *Schiacciatella al sale, salame artigianale a punta di coltello, provola iblea fusa, capuliato

  • IBLEO
    IBLEO 7

    *Schiacciatella al sale, capocollo ibleo, zucchine grigliate, pesto fresco di basilico, mozzarella di bufala

  • LICCUMIA
    LICCUMIA 7

    *Schiacciatella al sale, salsiccia fresca affumicata, caciocavallo fuso, funghi trifolati, filetti di cipolla al forno

  • REBECCA
    REBECCA 8

    *Schiacciatella al sale, chorizo iberico, patate al forno, scamorza affumicata fusa, confettura di cipolla di Giarratana

  • NICOLAS
    NICOLAS 7,50

    *Schiacciatella al sale, pancetta affumicata in croccante, paladino bianco fuso, patate al forno, uovo sodo

  • INTO THE WILD
    INTO THE WILD 9,50

    *Schiacciatella al sale, hamburger di suino nero, toma di capra giovane, capocollo in croccante, patate al forno, rucola, confettura di pera e cannella

  • GUM
    GUM 7

    *Pane nero ai cereali, filetto di sgombro, robiola di capra, zucchine grigliate, scorze di limone

  • MUF
    MUF 7

    Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, piacentino ennese DOP fuso, patate al forno, confettura di cipolla di Giarratana

  • PITRE’
    PITRE’ 7

    Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, tuma persa fusa, rucola, confettura di ciliegino

  • CALÍ
    CALÍ 7,50

    Pane nero ai cereali, salmone affumicato, mozzarella di bufala, rucola, gocce di limone, pepe nero

  • NOVECENTO
    NOVECENTO 9

    Pane nero ai cereali, salmone affumicato, stracciatella di bufala degli iblei, avocado, pomodoro fresco condito

  • VINCENZO
    VINCENZO 7

    Schiacciatella al sale, porchetta artigianale delle Madonie, stracciatella di bufala degli iblei, funghi trifolati

  • APOLLO
    APOLLO 8,50

    Pane nero ai cereali, hamburger di pollo, guanciale in croccante, provola iblea fusa, lattuga nostrana, pomodoro fresco condito, maionese della casa

  • TIDONA
    TIDONA 8

    Schiacciatella al sale, prosciutto crudo (stagionatura 20 mesi), mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pesto di basilico fresco, pomodorino semidry

  • MARCO
    MARCO 7

    Schiacciatella al sale, mortadella Bologna al pistacchio, mozzarella di bufala, pomodoro fresco condito, pesto di basilico fresco

  • GIULIA
    GIULIA 8,50

    Schiacciatella al sale, mortadella Bologna, pistacchiosa (burrata con pistacchio), pomodorino semidry

  • FEDERICA
    FEDERICA 7,5

    Pane nero ai cereali, polpette tipiche di patate, avocado, lattuga nostrana, asiago DOP fuso, salsa di senape e miele della casa

  • BUFALINO
    BUFALINO 6

    Schiacciatella al sale, culatello cotto, mozzarella di bufala, zucchine grigliate

  • PEPPE PIG
    PEPPE PIG 8,50

    Schiacciatella al sale, pulled pork artigianale, patate al forno, scamorza affumicata fusa, salsa barbeque della casa

  • CAMILLERI
    CAMILLERI 8,50

    Schiacciatella al sale, hamburgher di vitello di razza Modicana, caciocavallo fuso, zucchine grigliate, confettura di cipolla di Giarratana

  • CHIARA
    CHIARA 7

    Schiacciatella al sale, speck, ricotta vaccina, scamorza affumicata fusa, confettura di zucca

  • COFFA
    COFFA 6,50

    Pane nero ai cereali, stracciatella di bufala degli iblei, funghi trifolati, rucola, pomodorino semidry

  • VERDI
    VERDI 7,50

    Pane nero ai cereali, panelle di ceci al forno, avocado, zucchine grigliate, pomodoro fresco condito, lattuga nostrana, maionese della casa

  • FLONZA
    FLONZA 7

    Pane nero ai cereali, tacchino aromatizzato al miele, maionese della casa, zucchine grigliate, pomodorini semidry

  • NICOLÒ
    NICOLÒ 7

    Schiacciatella al sale, petto di tacchino alla griglia, pesto di basilico fresco, mozzarella di bufala, zucchine grigliate

  • BALISTRERI
    BALISTRERI 7

    Schiacciatella al sale, prosciutto cotto alla brace, mozzarella vaccina, lattuga nostrana, pomodorino semidry

  • ARCHIMEDE
    ARCHIMEDE 7

    Pane nero ai cereali, prosciutto crudo (stagionatura 20 mesi), asiago DOP fuso, funghi trifolati

  • SOULCÈ
    SOULCÈ 6

    Schiacciatella al sale, salame artigianale a punta di coltello, provola iblea fusa, capuliato

  • COMMISSARI
    COMMISSARI 7

    Schiacciatella al sale, capocollo ibleo, paladino bianco fuso, cipolla, confettura di zucca

  • IBLEO
    IBLEO 7

    Schiacciatella al sale, capocollo ibleo, zucchine grigliate, pesto fresco di basilico, mozzarella di bufala

  • LICCUMIA
    LICCUMIA 7

    Schiacciatella al sale, salsiccia fresca affumicata, caciocavallo fuso, funghi trifolati, filetti di cipolla al forno

  • REBECCA
    REBECCA 8

    Schiacciatella al sale, chorizo iberico, patate al forno, scamorza affumicata fusa, confettura di cipolla di Giarratana

  • NICOLAS
    NICOLAS 7,50

    Schiacciatella al sale, pancetta affumicata in croccante, paladino bianco fuso, patate al forno, uovo sodo

  • INTO THE WILD
    INTO THE WILD 9,50

    Schiacciatella al sale, hamburger di suino nero, toma di capra giovane, capocollo in croccante, patate al forno, rucola, confettura di pera e cannella

  • GUM
    GUM 7

    Pane nero ai cereali, filetto di sgombro, robiola di capra, zucchine grigliate, scorze di limone

Tutti i nostri panini sono conditi con olio evo biologico prodotto a Chiaramonte Gulfi.
Su richiesta *pane senza glutine con lievito madre + 1,00



* prelavorato congelato
** alimento di nostra produzione abbattuto a temperatura negativa presso il nostro laboratorio

Insalate

  • 1 - Lattuga, rucola, salmone affumicato stracciatella di bufala, avocado, carote julienne, pomodoro condito, semi di zucca
    1 - Lattuga, rucola, salmone affumicato stracciatella di bufala, avocado, carote julienne, pomodoro condito, semi di zucca 9
  • 2 - Lattuga, rucola, cotto alla brace, mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pomodorino semidry, mandorle tostate
    2 - Lattuga, rucola, cotto alla brace, mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pomodorino semidry, mandorle tostate 8
  • 3 - Lattuga, rucola, tonno in conserva, mozzarella di bufala, carote julienne, zucchine grigliate, pesto di basilico fresco
    3 - Lattuga, rucola, tonno in conserva, mozzarella di bufala, carote julienne, zucchine grigliate, pesto di basilico fresco 8,50
  • 4 - Lattuga, rucola, filetti di sgombro, robiola di capra, zucchine grigliate, mandorle tostate, scorze di limone
    4 - Lattuga, rucola, filetti di sgombro, robiola di capra, zucchine grigliate, mandorle tostate, scorze di limone 8,50
  • 5 - Lattuga, rucola, roast-beef della casa, funghi trifolati, pomodorino semidry, cubetti di asiago, salsa di senape e miele
    5 - Lattuga, rucola, roast-beef della casa, funghi trifolati, pomodorino semidry, cubetti di asiago, salsa di senape e miele 9,00
  • 6 - Lattuga, rucola, petto di tacchino, pesto di basilico fresco, uovo sodo, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, capuliato
    6 - Lattuga, rucola, petto di tacchino, pesto di basilico fresco, uovo sodo, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, capuliato 8,50
  • 1 - Lattuga, rucola, salmone affumicato stracciatella di bufala, avocado, carote julienne, pomodoro condito, semi di zucca
    1 - Lattuga, rucola, salmone affumicato stracciatella di bufala, avocado, carote julienne, pomodoro condito, semi di zucca 9
  • 2 - Lattuga, rucola, cotto alla brace, mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pomodorino semidry, mandorle tostate
    2 - Lattuga, rucola, cotto alla brace, mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pomodorino semidry, mandorle tostate 8
  • 3 - Lattuga, rucola, tonno in conserva, mozzarella di bufala, carote julienne, zucchine grigliate, pesto di basilico fresco
    3 - Lattuga, rucola, tonno in conserva, mozzarella di bufala, carote julienne, zucchine grigliate, pesto di basilico fresco 8,50
  • 4 - Lattuga, rucola, filetti di sgombro, robiola di capra, zucchine grigliate, mandorle tostate, scorze di limone
    4 - Lattuga, rucola, filetti di sgombro, robiola di capra, zucchine grigliate, mandorle tostate, scorze di limone 8,50
  • 5 - Lattuga, rucola, roast-beef della casa, funghi trifolati, pomodorino semidry, cubetti di asiago, salsa di senape e miele
    5 - Lattuga, rucola, roast-beef della casa, funghi trifolati, pomodorino semidry, cubetti di asiago, salsa di senape e miele 9
  • 6 - Lattuga, rucola, petto di tacchino, pesto di basilico fresco, uovo sodo, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, capuliato
    6 - Lattuga, rucola, petto di tacchino, pesto di basilico fresco, uovo sodo, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, capuliato 8,50

Dolci

  • CHEESE CAKE INFORNATA
    CHEESE CAKE INFORNATA 4

    Servita con salsa yogurt e confetture o creme dolci a scelta

  • CROSTATA DI PERE E CIOCCOLATO
    CROSTATA DI PERE E CIOCCOLATO 4

    Una frolla artigianale di grani antichi siciliani, puro cioccolato e pere fresche biologiche. Servita con ricotta dolce e scaglie di Cioccolato di Modica

  • QUESTA CHEESE CAKE E’ UNA BUFALA
    QUESTA CHEESE CAKE E’ UNA BUFALA 4

    Biscotti, yogurt fresco di bufala, mirtilli e lamponi NON DISPONIBILE

  • SALAME TURCO
    SALAME TURCO 1

    L’originale salame al cioccolato. Il nostro senza uova e con mandorle siciliane

  • PRALINA AL PISTACCHIO
    PRALINA AL PISTACCHIO 1,50

    Cioccolato bianco e Pistacchio di Bronte dop ricoperta con scaglie di cocco del mercato equo-solidale

  • CANNOLO NATURALE DI RICOTTA
    CANNOLO NATURALE DI RICOTTA 3

    La buccia del cannolo con grani antichi e farina di carrubo, la ricotta dolce di masseria

  • CANNOLO NATURALE CON CREMA AL CIOCCOLATO
    CANNOLO NATURALE CON CREMA AL CIOCCOLATO 3,50

    La buccia del cannolo con grani antichi e farina di carrubo, la cioccolata con latte vegetale

  •  DELIMISU’
    DELIMISU’ 3,50

    La nostra ricetta leggera e sfiziosa del tradizionale tiramisù

  • CHEESE CAKE INFORNATA
    CHEESE CAKE INFORNATA 4

    Servita con salsa yogurt e confetture o creme dolci a scelta

  • CROSTATA DI PERE E CIOCCOLATO
    CROSTATA DI PERE E CIOCCOLATO 4

    Una frolla artigianale di grani antichi siciliani, puro cioccolato e pere fresche biologiche. Servita con ricotta dolce e scaglie di Cioccolato di Modica

  • QUESTA CHEESE CAKE E’ UNA BUFALA
    QUESTA CHEESE CAKE E’ UNA BUFALA 4

    Biscotti, yogurt fresco di bufala, mirtilli e lamponi NON DISPONIBILE

  • SALAME TURCO
    SALAME TURCO 1

    L’originale salame al cioccolato. Il nostro senza uova e con mandorle siciliane

  • PRALINA AL PISTACCHIO
    PRALINA AL PISTACCHIO 1,50

    Cioccolato bianco e Pistacchio di Bronte dop ricoperta con scaglie di cocco del mercato equo-solidale NON DISPONIBILE

  • CANNOLO NATURALE DI RICOTTA
    CANNOLO NATURALE DI RICOTTA 3

    La buccia del cannolo con grani antichi e farina di carrubo, la ricotta dolce di masseria

  • CANNOLO NATURALE CON CREMA AL CIOCCOLATO
    CANNOLO NATURALE CON CREMA AL CIOCCOLATO 3,50

    La buccia del cannolo con grani antichi e farina di carrubo, la cioccolata con latte vegetale

  •  DELIMISU’
    DELIMISU’ 3,50

    La nostra ricetta leggera e sfiziosa del tradizionale tiramisù

Bevande

Vini rossi

  • ROSSO DI MARCO
    ROSSO DI MARCO 22

    Pignatello Igp - Marco De Bartali

  • CURVA MINORE
    CURVA MINORE 16

    Cerasuolo di Vittoria Docg - Pianogrillo farm

  • VINO A GOGO
    VINO A GOGO 20

    Syrah - Due Terre Wines

  • FRAPPATO
    FRAPPATO 20

    Frappato Igt - Due Terre wines

  • CERASUOLO DI VITTORIA
    CERASUOLO DI VITTORIA 20

    Cerasuolo di Vittoria Docg - Gulfi

  • CERASUOLO DI VITTORIA
    CERASUOLO DI VITTORIA 30

    Classico - Cos

  • SP 68
    SP 68 23

    Nero D’Avola, Frappato - Arianna Occhipinti

  • ROSSOJBLEO
    ROSSOJBLEO 16

    Nero d'Avola - Gulfi

  • SICCAGNO
    SICCAGNO 32

    Nero D'Avola - Arianna Occhipinti

  • NERO DI LUPO
    NERO DI LUPO 30

    Nero d'Avola - Cos

  • CALA CALA
    CALA CALA 20

    Rosso dell'Etna igt (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) - Calabretta

  • ROSSO DI MARCO
    ROSSO DI MARCO 22

    Pignatello Igp - Marco De Bartoli

  • CURVA MINORE
    CURVA MINORE 16

    Cerasuolo di Vittoria Docg - Pianogrillo Farm

  • VINO A GOGO
    VINO A GOGO 20

    Syrah - Due Terre Wines

  • FRAPPATO
    FRAPPATO 20

    Frappato Igt - Due Terre wines

  • CERASUOLO DI VITTORIA
    CERASUOLO DI VITTORIA 20

    Cerasuolo di Vittoria Docg - Gulfi

  • CERASUOLO DI VITTORIA
    CERASUOLO DI VITTORIA 30

    Classico - Cos

  • SP 68
    SP 68 23

    Nero D’Avola, Frappato - Arianna Occhipinti

  • ROSSOJBLEO
    ROSSOJBLEO 16

    Nero d'Avola - Gulfi

  • SICCAGNO
    SICCAGNO 32

    Nero D'Avola - Arianna Occhipinti

  • NERO DI LUPO
    NERO DI LUPO 30

    Nero d'Avola - Cos

  • CALA CALA
    CALA CALA 20

    Rosso dell'Etna igt (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) - Calabretta

Vini bianchi

  • SP 68
    SP 68 24

    Albanello, Zibibbo - A. Occhipinti

  • GRILLO VIGNAVERDE
    GRILLO VIGNAVERDE 20

    Marco De Bartoli

  • LUCIDO
    LUCIDO 20

    Catarratto - Marco De Bartoli

  • GRILLO
    GRILLO 16

    Pianogrillo

  • ALCESTI
    ALCESTI 15

    Grecanico (frizzante) - Vibrari

  • FEDELIE
    FEDELIE 20

    Moscato (ancestrale) - Cantina Marilina

  • GRECANICO
    GRECANICO 15

    Tenuta Zero

  • TERZA VIA METODO CLASSICO
    TERZA VIA METODO CLASSICO 35

    Brut Sicilia Doc da uve Grillo

  • SP 68
    SP 68 24

    Albanello, Zibibbo - A. Occhipinti

  • GRILLO VIGNAVERDE
    GRILLO VIGNAVERDE 20

    Marco De Bartoli

  • LUCIDO
    LUCIDO 20

    Catarratto - Marco De Bartoli

  • GRILLO
    GRILLO 16

    Pianogrillo

  • FEDELIE
    FEDELIE 20

    Moscato (ancestrale) - Cantina Marilina

  • ALCESTI
    ALCESTI 15

    Grecanico (frizzante) - Vibrari

  • GRECANICO
    GRECANICO 15

    Tenuta Zero

  • TERZA VIA METODO CLASSICO
    TERZA VIA METODO CLASSICO 35

    Brut Sicilia Doc da uve Grillo - Marco De Bartoli

Vini rosati

  • SUAVE
    SUAVE 20

    Rosato Nero d'Avola doc Eloro - Marilina

  • SUAVE
    SUAVE 20

    Rosato Nero d'Avola doc Eloro - Marilina

Enoteca Delicatessen
Su tutte le nostre bottiglie di vino da asporto riceverai uno sconto alla cassa del 25%

Birra Tarì - Modica

75cl 11,00 / 33cl 5,00

  • Helles (Pilsner)
    Helles (Pilsner)
  • Oro (Pilsner)
    Oro (Pilsner)
  • Bronzo (English Pale Ale)
    Bronzo (English Pale Ale)
  • Trisca (Wit)
    Trisca (Wit)
  • Vicerè (Weizen)
    Vicerè (Weizen)
  • For Sale (American Pale Ale)
    For Sale (American Pale Ale)
  • Malvarosa (Speziata alla Malvarosa)
    Malvarosa (Speziata alla Malvarosa)
  • Acquamaris (Birra all’acqua di mare) solo 33cl
    Acquamaris (Birra all’acqua di mare) solo 33cl

Alveria - Siracusa

  • Imperial (IPA) 33cl
    Imperial (IPA) 33cl 7
  • Centobocche (Saison) 33cl
    Centobocche (Saison) 33cl 6
  • Imperial (IPA) 33cl
    Imperial (IPA) 33cl 7
  • Centobocche (Saison) 33cl
    Centobocche (Saison) 33cl 6

Birra Baladin - Piozzo (CN)

  • NAZIONALE 33cl - in lattina
    NAZIONALE 33cl - in lattina 5

    Blonde Ale (Gluten free)

  • L' IPPA 33cl - in lattina
    L' IPPA 33cl - in lattina 5

    Indian Pale Ale (Ipa) all'Italiana

  • L' IPPA 33cl - in lattina
    L' IPPA 33cl - in lattina 5

    Indian Pale Ale (Ipa) all'Italiana

  • NAZIONALE 33cl - in lattina
    NAZIONALE 33cl - in lattina 5

    Blonde Ale (Gluten free)

Birra Yblon - Ragusa

  • CULOVRA (Strong ale) da 33cl
    CULOVRA (Strong ale) da 33cl 6
  • TIMPA (Saison) da 33cl
    TIMPA (Saison) da 33cl 6
  • SAIA (Spiced saison) da 33cl
    SAIA (Spiced saison) da 33cl 6
  • CULOVRA (Strong ale) da 33cl
    CULOVRA (Strong ale) da 33cl 6
  • TIMPA (Saison) da 33cl
    TIMPA (Saison) da 33cl 6
  • SAIA (Spiced saison) da 33cl
    SAIA (Spiced saison) da 33cl 6

Semedorato - Sommatino (CL)

  • Semedorato (Lager siciliana) 33cl
    Semedorato (Lager siciliana) 33cl 3

Baladin / Lurisia

33cl 2,50

  • Cola, Cedrata, Ginger / Aranciata, Chinotto, Gazzosa
    Cola, Cedrata, Ginger / Aranciata, Chinotto, Gazzosa

Polara - Modica

27,5cl 2,00

  • Chinotto, Spuma, Gassosa, Mandarino verde, Limone e Zenzero
    Chinotto, Spuma, Gassosa, Mandarino verde, Limone e Zenzero

Centrifuga del giorno

(chiedi a noi per i gusti del giorno)

  • Centrifuga
    Centrifuga 3
  • Centrifuga
    Centrifuga 3

Succhi biologici di frutta

  • Arancia carota limone, Pera Williams, Mirtillo nero selvatico da 20cl
    Arancia carota limone, Pera Williams, Mirtillo nero selvatico da 20cl 3
  • Succo di Mandarino 100% 37,50cl Arianna Occhipinti
    Succo di Mandarino 100% 37,50cl Arianna Occhipinti 3.50
  • Arancia carota limone, Pera Williams, Mirtillo nero selvatico da 20cl
    Arancia carota limone, Pera Williams, Mirtillo nero selvatico da 20cl 3
  • Succo di Mandarino 100% 37,50cl Arianna Occhipinti
    Succo di Mandarino 100% 37,50cl Arianna Occhipinti 3.50

Acqua naturale/frizzante

Mangiatorella 1L 2,00 – Nerea 0,50cl 1,00

Acqua effervescente

  • Ferrarelle 1 l
    Ferrarelle 1 l 2,50
  • Ferrarelle  1l
    Ferrarelle 1l 2,50