Delicatessen in Drogheria
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Cioccolato di Modica all’arancia IGP biologico – ROSSELLA –
€4.50Aggiungi al carrelloCioccolato di Modica biologico all’arancia – Le note aromatiche del cacao Nacional trovano in Rossella un piacevole contrasto con la persistenza delle scorzette di arancia rossa.
Utilizziamo la varietà sanguinello, una varietà antica che cresce tardivamente da febbraio ad aprile ed oramai dimenticata dal mercato di massa.
Presenta una buccia rossa, ricca di oli essenziali e molto aromatica. (60 % di cacao)Confezione: 50g
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Cioccolato di Modica alla cannella IGP biologico – NELLA –
€4.50Aggiungi al carrelloCioccolato di Modica biologico alla cannella, un grande classico: in Nella il tradizionale abbinamento modicano è proposto con una cannella di origine biologica coltivata nei giardini di spezie dello Sri Lanka, dove cresce una varietà rara, meno pungente e particolarmente dolce. (60% di cacao)
Confezione: 50g
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Cioccolato di Modica fondente 70% IGP biologico con zucchero Mascobado – LO SCURO –
€4.50Aggiungi al carrelloCioccolato di modica biologico fondente di grande carattere, Lo scuro è la massima espressione dell’aroma del Nacional in perfetto equilibrio con le note di liquirizia dello zucchero di canna grezzo Mascobado.
Lo scuro, grazie alla sua una persistenza straordinaria, è ideale in abbinamento con distillati di classe.Confezione: 50g
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Cioccolato di Modica IGP biologico allo zenzero – ZEN –
€4.50Aggiungi al carrelloCioccolato di Modica biologico allo zenzero – Le note aromatiche del cacao Nacional trovano in ZEN un piacevole contrasto con le note speziate dello zenzero.
Lo zenzero, di origine biologica viene macinato al momento, prima della lavorazione. (60% di cacao)Confezione: 50g
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Cioccolato Vaniglia – Bonajuto
€3.80Aggiungi al carrelloIl cioccolato alla Vaniglia è una delle due prime tavolette dell’Antica Dolceria Bonajuto. Tra le varie tipologie è una delle più dolci e per questo particolarmente amata dai bambini. Presenta la storica confezione color rosa da sempre adottata per questa tavoletta. Disponibile nel tradizionale formato da 100g.
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Cipolla di Giarratana al forno Bio
€6.50Aggiungi al carrelloCipolla di Giarratana biologica cotta al forno e condita con olio evo e spezie iblee.
Dolcissima e naturale è un ottimo condimento per bruschette e contorni.Confezione: 170g
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Confettura di cipolla di Giarratana
Fascia di prezzo: da €3.50 a €5.50Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Crema Dolce di Cipolla di Giarratana nasce per essere gustata e servita su formaggi saporiti e/o stagionati, consigliati su piatti ricercati e gourmet.
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Confettura di fragole siciliane
€6.90Aggiungi al carrelloOttenuta da fragole siciliane, molto dolci e aromatiche, alle quali vengono aggiunte bacche di vaniglia di primissima qualità.
Confezione: 280g
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Confettura extra di fico d’india
€5.80Aggiungi al carrelloSi tratta di una straordinaria confettura dal gusto forte e dolce, tipico aroma di fico d’india cotto.
Molto buona sul pane caldo, ma anche in abbinamento ai formaggi o anche alla selvaggina, la confettura di fichi d’india agrirape è un prodotto davvero inusuale e molto particolare.Confezione: 280g
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Confettura extra di gelsi neri
€9.50Leggi tuttoColtivazioni di gelsi sull’Etna, cresciuti allo stato quasi spontaneo producono i frutti dolcissimi e aromatici che arricchiscono la confettura di Agrirape. I gelsi neri dell’Etna sono dei frutti molto piccoli e delicati, difficili da raccogliere e quindi dal valore molto alto. La confettura extra di gelsi neri è ottima gustata in purezza o in abbinamento a formaggi di alto pregio. Ottima anche come ingrediente principe per un buon risotto.
280 g
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Capperi al sale marino – Segreti di Sicilia
€4.90Aggiungi al carrelloRicchi di gusto e profumati, i capperi sono il passepartout della vera cucina siciliana.
Noi selezioniamo solo i migliori e li lavoriamo sotto sale, per espellere l’acqua di vegetazione, addolcirli e conservarli al meglio.Confezione: 150g
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Sugo al tonno con capperi
€6.20Aggiungi al carrelloUn sugo semplice e genuino, realizzato con ingredienti di altissima qualità, come capperi e pomodori siciliani e tonni pregiati.
Confezione: 290g
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Sugo con salsiccia di maiale nero siciliano
€6.20Aggiungi al carrelloQuesto sugo porta sulle vostre tavole il rito domenicale del pranzo di famiglia in Sicilia, l’atmosfera di una festa semplice e gioiosa, insieme al calore del sole concentrato nella salsa di pomodoro e al gusto intenso delle carni dei maialini neri, pregiata specie autoctona siciliana.
Confezione: 290g
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Sugo del contadino
€5.20Aggiungi al carrelloRicetta tipica dei contadini di una volta.
Non avendo la possibilità economica di acquistare la carne di maiale, preparavano il sugo domenicale con le stesse spezie ed erbe utilizzate per condire la salsiccia.
Il risultato è un sugo, chiamato “del povero” o del “contadino”, che richiama il sapore della salsiccia.Confezione: 290g
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Sugo alla norma
€5.20Aggiungi al carrelloRicetta siciliana per eccellenza, il nostro sugo alla norma è preparato con melanzane fritte in olio extra vergine di oliva così da rendere la frittura più sana e saporita.
Confezione: 290g
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Pesto di basilico – Segreti di Sicilia
€5.90Aggiungi al carrelloUna reinterpretazione del tipico pesto alla genovese con l’utilizzo di ingredienti siciliani: mandorle e pistacchi al posto dei pinoli, formaggio “Cosacavaddu” DOP al posto del Parmigiano Reggiano DOP e il nostro olio extra vergine di oliva.
Un profumo fresco e deciso, per un pesto dal carattere intenso e tradizionale.
Ottimo come antipasto su bruschetta o crostone.
Consigliato anche per condire primi piatti, pizze e torte salate.Confezione: 190g
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Pesto pistacchio e mandorla – Segreti di Sicilia
€9.90Aggiungi al carrelloUna ricetta tipica siciliana ottenuta con due degli ingredienti più distintivi della nostra cucina: il pistacchio e la mandorla.
Un pesto dal sapore dolce e delicato e dal profumo fresco e aromatico.
Ottimo come antipasto su bruschetta o crostone o per condire primi piatti, pizze, torte salate e secondi a base di carne (come lonza di maiale e arrosto).Confezione: 190g
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Pesto di pistacchio verde di Bronte DOP
€8.30Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoIl pesto di pistacchio DOP è perfetto da gustare da solo sul pane bruscato per l’aperitivo e come salsa per condire primi dal sapore caratteristico e mediterraneo.
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TAHINA – 100% sesamo di Ispica – Presidio Slow Food
€7.90Leggi tuttoLa tahina è una deliziosa e nutriente crema di sesamo dalla consistenza densa. Diversi sono gli usi nella cucina naturale. È ottima da mangiare col pane, con le verdure crude o lessate, per insaporire la carne e le zuppe o per preparare l’hummus, di cui la tahina è uno degli ingredienti principali.
Confezione: 180g
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Crema spalmabile dolce di pistacchio verde di Bronte DOP
€7.50Leggi tuttoLa crema dolce di pistacchio DOP è perfetta da assaporare da sola, a colazione, su una fetta di pane caldo, biscotti, fette biscottate e crepês o per farcire le tue torte, brioches, crostate e prodotti da forno.
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Farina di carruba
€5.50Aggiungi al carrelloEsclusivamente ottenuta dalla polpa della carruba, ottima da utilizzare in sostituzione del cacao, per la preparazione di ottimi dolci, torte ma anche primi piatti.
Confezione: 200g
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Estratto di carruba
€5.50Aggiungi al carrelloOttenuto dalla macerazione e dalla pressatura della polpa della carruba, senza aggiunta di zuccheri, ottimo per dolcificare bevande, ma anche per la preparazione di dolci, torte, glasse. Consigliato come rimedio naturale per alleviare la tosse, grazie al potere espettorante della carruba.
Confezione: 100ml
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Fava cottoia BIO
€4.90Aggiungi al carrelloPiatto tipico della cultura culinaria locale, le fave modicane sono rinomate per la loro cocibilità.
Confezione: 500g
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Ceci BIO
€3.90Aggiungi al carrelloLa terra e il clima temperato sono ideali per questo legume ricco di proteine e essiccato al sole con metodo naturale.
Confezione: 500g
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Lenticchia BIO
€4.90Aggiungi al carrelloIdeale anche per i bambini.
Gusto tipico e colore intenso.Confezione: 500g
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