Delicatessen in Drogheria
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Pestato di olive verdi Bio
€6.50Aggiungi al carrelloOlive verdi biologiche di cultivar Tonda Iblea e Nocellara denocciolate e pestate in olio extravergine di oliva e spezie iblee (menta origano e peperoncino).
Utilizzo a crudo su bruschette e ottimo condimento per primi piatti.Confezione: 160g
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Pesto di basilico – Segreti di Sicilia
€5.90Aggiungi al carrelloUna reinterpretazione del tipico pesto alla genovese con l’utilizzo di ingredienti siciliani: mandorle e pistacchi al posto dei pinoli, formaggio “Cosacavaddu” DOP al posto del Parmigiano Reggiano DOP e il nostro olio extra vergine di oliva.
Un profumo fresco e deciso, per un pesto dal carattere intenso e tradizionale.
Ottimo come antipasto su bruschetta o crostone.
Consigliato anche per condire primi piatti, pizze e torte salate.Confezione: 190g
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Pesto di finocchietto selvatico Bio
€6.50Aggiungi al carrelloFinocchietto selvatico biologico, pestato in olio extra vergine di oliva e noci.
Utilizzo a crudo su bruschette e ottimo condimento per primi piatti.Confezione: 160g
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Pesto di pistacchio verde di Bronte DOP
€8.30Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoIl pesto di pistacchio DOP è perfetto da gustare da solo sul pane bruscato per l’aperitivo e come salsa per condire primi dal sapore caratteristico e mediterraneo.
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Pesto pistacchio e mandorla – Segreti di Sicilia
€9.90Aggiungi al carrelloUna ricetta tipica siciliana ottenuta con due degli ingredienti più distintivi della nostra cucina: il pistacchio e la mandorla.
Un pesto dal sapore dolce e delicato e dal profumo fresco e aromatico.
Ottimo come antipasto su bruschetta o crostone o per condire primi piatti, pizze, torte salate e secondi a base di carne (come lonza di maiale e arrosto).Confezione: 190g
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Piacentinu ennese D.O.P.
€8.90Aggiungi al carrelloCreato dai casari siciliani su richiesta di Ruggero il Normanno, XI sec. Prodotto da latte di pecora intero con zafferano locale e grani di pepe nero.
Confezione: 250g
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Pomodoro secco BIO
€5.90Aggiungi al carrelloI nostri pomodori siciliani sono lavorati secondo un processo di essiccazione naturale al sole con semplice aggiunta di sale.
In seguito, i pomodori vengono conditi con il nostro olio Nocellara.Confezione: 190g
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Provola ragusana
€6.90Aggiungi al carrelloDai pascoli naturali dell’Altopiano Ibleo, ricchi d’essenze foraggiere spontanee, nasce la provola ragusana, un formaggio fresco a pasta filata dal gusto dolce e dalla tipica forma a pera.
Questo è uno dei formaggi più antichi dell’isola, come testimonia già nel 1808 l’abate Paolo Balsamo nel suo «Viaggio fatto in Sicilia e particolarmente nella Contea di Modica».
In questo documento si racconta di una fiorente tradizione casearia di formaggi e ricotta.
La Provola Ragusana è stata inserita tra i formaggi storici siciliani, sottoposti a tutela dal rischio di estinzione con Decreto Ministeriale del 18 luglio 2000 n. 130. -
Rigatoncini di semola integrale di Grano duro Bio – Varietà Timilia
€4.90Aggiungi al carrelloPiù piccoli rispetto ai Rigatoni, riconoscibili dalla rigatura sulla superficie.
100% siciliani, 100% biologici.
Fatti con semola integrale di Grani Antichi siciliani, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.Confezione: 500g
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Rosso di Marco – De Bartoli
€21.00Aggiungi al carrelloIl Rosso di Marco è prodotto con uve Pignatello al 100%, anche chiamate Perricone, un vitigno a bacca rossa tradizionale della Sicilia occidentale, per molti anni scomparso, che prende il nome dalle cosiddette “pignatiddare”, le terre rosse del trapanese così chiamate perché impiegate nella produzione delle pignatte da cucina e particolarmente vocate per questa varietà.
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Salsiccia secca affumicata dolce (mezza corda)
€6.00Leggi tuttoLa Salsiccia stagionata affumicata dolce, è così gustosa perchè il maiale con cui è fatta viene dai colli iblei ed è alimentato a base di fave secche.
Viene affumicata con trucioli di legno di faggio sterilizzati, rigorosamente al naturale.550 g
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Filini di semola di Grano duro BIO – Varietà Russello
€4.20Aggiungi al carrello100% siciliani, 100% biologici.
Fatti con semola di Grani Antichi siciliani, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per uno spaghetto d’eccellenza.Confezione: 500g
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Spaghetti di semola di Grano duro BIO – Varietà Russello
€4.90Leggi tuttoIconici, versatili, immancabili in cucina!
100% siciliani, 100% biologici.
Fatti con semola di Grani Antichi siciliani, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per uno spaghetto d’eccellenza.Confezione: 500g
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Paccheri di semola di grano duro BIO – Varietà Russello
€4.90Leggi tutto100% siciliani, 100% biologici.
Soltanto due ingredienti: grano Russello, una delle varietà di Grani Antichi siciliani, e acqua minerale.
La molitura è a pietra o a cilindri, la trafilatura è al bronzo, l’essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.Confezione: 500g
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Tagliatelle di semola di grano duro BIO – Varietà Russello
€4.90Aggiungi al carrelloSottili strisce di pasta, nate in Emilia e diventate un classico della cucina italiana.
Senza uova – sono 100% siciliane, 100% biologiche.
Fatte con semola di Grani Antichi siciliani, sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.Confezione: 500g
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Penne di semola di grano duro BIO – Varietà Russello
€4.20Aggiungi al carrelloUn classico della tradizione italiana.
100% siciliane, 100% biologiche.
Fatte con semola di Grani Antichi siciliani, sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenzaConfezione: 500g
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Fusilli di semola di Grano duro BIO – Varietà Russello
€4.20Aggiungi al carrello100% siciliani, 100% biologici.
Due ingredienti: grano Russello, una delle varietà di Grani Antichi siciliani, e acqua minerale.
La molitura è a pietra o a cilindri, la trafilatura è al bronzo, l’essiccazione è lenta e a bassa temperatura. Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.Confezione: 500g
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Penne di semola integrale di grano duro BIO – Varietà Timilia
€4.20Aggiungi al carrelloUn classico della tradizione italiana. 100% siciliane, 100% biologiche.
Fatte con semola integrale di Grani Antichi siciliani, sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenzaConfezione: 500g
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Fusilli di semola integrale di Grano duro Bio – Varietà Timilia
€4.20Aggiungi al carrelloUno dei formati più classici della tradizione culinaria mediterranea. 100% siciliani, 100% biologici.
Fatti con semola integrale di Grani Antichi siciliani, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.Confezione: 500g
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Pappardelle di semola integrale di Grano duro Bio – Varietà Russello
€5.20Aggiungi al carrelloLarghe strisce di pasta, perfette per condimenti robusti e saporiti.
Senza uova – sono 100% siciliane, 100% biologiche.
Fatte con semola integrale di Grani Antichi siciliani, sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per delle Pappardelle d’eccellenza.Confezione: 500g
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Rigatoncini di semola integrale di Grano duro Bio – Varietà Timilia
€4.90Aggiungi al carrelloPiù piccoli rispetto ai Rigatoni, riconoscibili dalla rigatura sulla superficie.
100% siciliani, 100% biologici.
Fatti con semola integrale di Grani Antichi siciliani, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.Confezione: 500g
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Confettura di fragole siciliane
€6.90Aggiungi al carrelloOttenuta da fragole siciliane, molto dolci e aromatiche, alle quali vengono aggiunte bacche di vaniglia di primissima qualità.
Confezione: 280g
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Confettura extra di fico d’india
€5.80Aggiungi al carrelloSi tratta di una straordinaria confettura dal gusto forte e dolce, tipico aroma di fico d’india cotto.
Molto buona sul pane caldo, ma anche in abbinamento ai formaggi o anche alla selvaggina, la confettura di fichi d’india agrirape è un prodotto davvero inusuale e molto particolare.Confezione: 280g
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Miele di eucalipto – ape nera sicula – SLOW FOOD
€7.90Aggiungi al carrelloProdotto nel palermitano, nell’ennese e nel nisseno nei mesi di luglio ed agosto.
Confezione: 250g
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Miele di castagno – ape nera sicula – SLOW FOOD
€7.80Leggi tuttoProdotto nel messinese, nelle zone di media montagna nel mese di giugno/luglio.
Colore: da ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione.Confezione: 250g
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Miele di castagno – Agosta
€10.90Aggiungi al carrelloIl miele ibleo rappresenta uno dei mieli più noti e celebrati al mondo.
In epoca greca, e in forma ancora maggiore in epoca romana, fu descritto e citato da numerosissimi scrittori.
Esso trae la propria origine principalmente dal timo, che in abbondanza cresce sui monti Iblei.Confezione: 500g
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Olio extravergine di oliva Primo DOP
Fascia di prezzo: da €5.20 a €17.20Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoCorposo con un amaro e piccante molto equilibrati, presenza di note erbacee, interessante aroma di pomodoro verde tipico della varietà Tonda Iblea.
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Olio extravergine di olive Selezione
Fascia di prezzo: da €18.20 a €55.00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoCorposo, con un amaro piccante molto equilibrati, presenta note di carciofo e origano.
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Confettura di cipolla di Giarratana
Fascia di prezzo: da €3.50 a €5.50Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Crema Dolce di Cipolla di Giarratana nasce per essere gustata e servita su formaggi saporiti e/o stagionati, consigliati su piatti ricercati e gourmet.
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Capuliato di pomodoro secco
Fascia di prezzo: da €4.00 a €5.50Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoPomodoro secco Siciliano tritato ed olio extra vergine d’oliva locale , prodotto tipico e ricercato , ottimo per condire la pasta , da mangiare sul pane o sulla pizza.
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Caponata siciliana Bio
€5.50Aggiungi al carrelloCaponata siciliana biologica di peperoni, melanzane e cipolla di Giarratana in olio extravergine di oliva. Utilizzo a crudo su bruschette e ottimo contorno e condimento per primi piatti.
Confezione: 170g
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Pesto di finocchietto selvatico Bio
€6.50Aggiungi al carrelloFinocchietto selvatico biologico, pestato in olio extra vergine di oliva e noci.
Utilizzo a crudo su bruschette e ottimo condimento per primi piatti.Confezione: 160g
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Cipolla di Giarratana al forno Bio
€6.50Aggiungi al carrelloCipolla di Giarratana biologica cotta al forno e condita con olio evo e spezie iblee.
Dolcissima e naturale è un ottimo condimento per bruschette e contorni.Confezione: 170g
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Pestato di olive verdi Bio
€6.50Aggiungi al carrelloOlive verdi biologiche di cultivar Tonda Iblea e Nocellara denocciolate e pestate in olio extravergine di oliva e spezie iblee (menta origano e peperoncino).
Utilizzo a crudo su bruschette e ottimo condimento per primi piatti.Confezione: 160g
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Pomodoro secco BIO
€5.90Aggiungi al carrelloI nostri pomodori siciliani sono lavorati secondo un processo di essiccazione naturale al sole con semplice aggiunta di sale.
In seguito, i pomodori vengono conditi con il nostro olio Nocellara.Confezione: 190g