Delicatessen in Drogheria
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Sugo con salsiccia di maiale nero siciliano
€6.20Aggiungi al carrelloQuesto sugo porta sulle vostre tavole il rito domenicale del pranzo di famiglia in Sicilia, l’atmosfera di una festa semplice e gioiosa, insieme al calore del sole concentrato nella salsa di pomodoro e al gusto intenso delle carni dei maialini neri, pregiata specie autoctona siciliana.
Confezione: 290g
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Sugo del contadino
€5.20Aggiungi al carrelloRicetta tipica dei contadini di una volta.
Non avendo la possibilità economica di acquistare la carne di maiale, preparavano il sugo domenicale con le stesse spezie ed erbe utilizzate per condire la salsiccia.
Il risultato è un sugo, chiamato “del povero” o del “contadino”, che richiama il sapore della salsiccia.Confezione: 290g
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Tagliatelle di semola di grano duro BIO – Varietà Russello
€4.90Aggiungi al carrelloSottili strisce di pasta, nate in Emilia e diventate un classico della cucina italiana.
Senza uova – sono 100% siciliane, 100% biologiche.
Fatte con semola di Grani Antichi siciliani, sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.Confezione: 500g
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TAHINA – 100% sesamo di Ispica – Presidio Slow Food
€7.90Leggi tuttoLa tahina è una deliziosa e nutriente crema di sesamo dalla consistenza densa. Diversi sono gli usi nella cucina naturale. È ottima da mangiare col pane, con le verdure crude o lessate, per insaporire la carne e le zuppe o per preparare l’hummus, di cui la tahina è uno degli ingredienti principali.
Confezione: 180g
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Tarì FOR SALE – Birra ambrata artigianale
Fascia di prezzo: da €5.50 a €10.00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto- Tipo di birra:
American Amber Ale - Gradazione alcolica:
5,6% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Amaro, moderato, aroma agrumato, finale morbido. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Tarì HELL – Birra artigianale
Fascia di prezzo: da €5.50 a €10.00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto- Tipo di birra:
Helles - Gradazione alcolica:
4,7% vol. - Tipo di fermentazione:
Bassa, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Floreali, leggermente amaro, corpo leggero. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Tarì MALVAROSA – Birra chiara artigianale
Fascia di prezzo: da €5.50 a €10.00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoBIRRA CHIARA NORMALE
- Tipo di birra:
Speciale alla malvarosa - Gradazione alcolica:
4,9% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Leggero, floreale. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Tarì TRISCA – Birra chiara artigianale
Fascia di prezzo: da €5.50 a €10.00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto- Tipo di birra:
Blanche - Gradazione alcolica:
5,0% vol. - Tipo di fermentazione:
Alta, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo. - Gusto:
Fresco, elegante, delicatamente agrumato. - Formato:
33/75 cl.
- Tipo di birra:
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Toma di capra BIO
€7.90Aggiungi al carrelloFormaggio a pasta morbida, prodotto con latte di capra intero crudo.
250 g
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Tuma persa di Castronovo
€9.90Aggiungi al carrelloLavorazione ripresa da un testo degli anni ‘30.
Formaggio a doppia fermentazione per una pasta pressata dal sapore unico e amabile.
Persa perché abbandonata per circa 20 giorni prima di essere recuperata e lavorata allo stesso modo del Pecorino Siciliano.250 g
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Vignaverde – De Bartroli
€18.00Aggiungi al carrelloCuriosità, osservazione, sperimentazione, rispetto per l’identità nella diversità. Tutto questo è Samperi, e Vignaverde è il vino d’annata a Samperi: il Grillo nella sua espressione più giovane, fragrante, vivace, il frutto di un territorio che non smette mai di stupire.
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Capperi al sale marino – Segreti di Sicilia
€4.90Aggiungi al carrelloRicchi di gusto e profumati, i capperi sono il passepartout della vera cucina siciliana.
Noi selezioniamo solo i migliori e li lavoriamo sotto sale, per espellere l’acqua di vegetazione, addolcirli e conservarli al meglio.Confezione: 150g
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Sugo al tonno con capperi
€6.20Aggiungi al carrelloUn sugo semplice e genuino, realizzato con ingredienti di altissima qualità, come capperi e pomodori siciliani e tonni pregiati.
Confezione: 290g
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Sugo con salsiccia di maiale nero siciliano
€6.20Aggiungi al carrelloQuesto sugo porta sulle vostre tavole il rito domenicale del pranzo di famiglia in Sicilia, l’atmosfera di una festa semplice e gioiosa, insieme al calore del sole concentrato nella salsa di pomodoro e al gusto intenso delle carni dei maialini neri, pregiata specie autoctona siciliana.
Confezione: 290g
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Sugo del contadino
€5.20Aggiungi al carrelloRicetta tipica dei contadini di una volta.
Non avendo la possibilità economica di acquistare la carne di maiale, preparavano il sugo domenicale con le stesse spezie ed erbe utilizzate per condire la salsiccia.
Il risultato è un sugo, chiamato “del povero” o del “contadino”, che richiama il sapore della salsiccia.Confezione: 290g
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Sugo alla norma
€5.20Aggiungi al carrelloRicetta siciliana per eccellenza, il nostro sugo alla norma è preparato con melanzane fritte in olio extra vergine di oliva così da rendere la frittura più sana e saporita.
Confezione: 290g
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Pesto di basilico – Segreti di Sicilia
€5.90Aggiungi al carrelloUna reinterpretazione del tipico pesto alla genovese con l’utilizzo di ingredienti siciliani: mandorle e pistacchi al posto dei pinoli, formaggio “Cosacavaddu” DOP al posto del Parmigiano Reggiano DOP e il nostro olio extra vergine di oliva.
Un profumo fresco e deciso, per un pesto dal carattere intenso e tradizionale.
Ottimo come antipasto su bruschetta o crostone.
Consigliato anche per condire primi piatti, pizze e torte salate.Confezione: 190g
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Pesto pistacchio e mandorla – Segreti di Sicilia
€9.90Aggiungi al carrelloUna ricetta tipica siciliana ottenuta con due degli ingredienti più distintivi della nostra cucina: il pistacchio e la mandorla.
Un pesto dal sapore dolce e delicato e dal profumo fresco e aromatico.
Ottimo come antipasto su bruschetta o crostone o per condire primi piatti, pizze, torte salate e secondi a base di carne (come lonza di maiale e arrosto).Confezione: 190g
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Pesto di pistacchio verde di Bronte DOP
€8.30Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoIl pesto di pistacchio DOP è perfetto da gustare da solo sul pane bruscato per l’aperitivo e come salsa per condire primi dal sapore caratteristico e mediterraneo.
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TAHINA – 100% sesamo di Ispica – Presidio Slow Food
€7.90Leggi tuttoLa tahina è una deliziosa e nutriente crema di sesamo dalla consistenza densa. Diversi sono gli usi nella cucina naturale. È ottima da mangiare col pane, con le verdure crude o lessate, per insaporire la carne e le zuppe o per preparare l’hummus, di cui la tahina è uno degli ingredienti principali.
Confezione: 180g
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Crema spalmabile dolce di pistacchio verde di Bronte DOP
€7.50Leggi tuttoLa crema dolce di pistacchio DOP è perfetta da assaporare da sola, a colazione, su una fetta di pane caldo, biscotti, fette biscottate e crepês o per farcire le tue torte, brioches, crostate e prodotti da forno.
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Farina di carruba
€5.50Aggiungi al carrelloEsclusivamente ottenuta dalla polpa della carruba, ottima da utilizzare in sostituzione del cacao, per la preparazione di ottimi dolci, torte ma anche primi piatti.
Confezione: 200g
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Estratto di carruba
€5.50Aggiungi al carrelloOttenuto dalla macerazione e dalla pressatura della polpa della carruba, senza aggiunta di zuccheri, ottimo per dolcificare bevande, ma anche per la preparazione di dolci, torte, glasse. Consigliato come rimedio naturale per alleviare la tosse, grazie al potere espettorante della carruba.
Confezione: 100ml
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Fava cottoia BIO
€4.90Aggiungi al carrelloPiatto tipico della cultura culinaria locale, le fave modicane sono rinomate per la loro cocibilità.
Confezione: 500g
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Ceci BIO
€3.90Aggiungi al carrelloLa terra e il clima temperato sono ideali per questo legume ricco di proteine e essiccato al sole con metodo naturale.
Confezione: 500g
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Lenticchia BIO
€4.90Aggiungi al carrelloIdeale anche per i bambini.
Gusto tipico e colore intenso.Confezione: 500g
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