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Un guscio di cioccolato alla vaniglia, lavorato a bassa temperatura come nella tradizione, racchiude un cuore al pistacchio.
Le praline al pistacchio Bonajuto sono un riassunto di Sicilia in una confezione da 6 pezzi, un prodotto elegante anche nel gusto, perfetto da regalare ed offrire in ogni momento.
La versione del Gianduia secondo noi: il nostro cioccolato lavorato tradizionalmente a bassa temperatura incontra la nocciola. 6 praline in una elegante confezione da regalo.
La carruba era il cioccolato dei poveri, quando le ristrettezze economiche impedivano l’acquisto di materie prime pregiate. Oggi rappresenta un’alternativa al cacao per chi è allergico o intollerante. Questi biscotti sono nati dalla combinazione tra farina di carruba e farina di mandorla e rappresentano una golosa scoperta per chi ama sperimentare nuovi sapori.
I Cantucci di Sicilia sono una rivisitazione della classica ricetta toscana.
Come da nostra tradizione, gli ingredienti selezionati, rigorosamente siciliani, li rendono particolari ed altrettanto buoni.
Sono Biscotti secchi alle mandorle caratterizzati da un’inconfondibile forma che si ottiene tagliando a piccole fette un filone d’impasto appena sfornato. Un secondo passaggio in forno, per pochi minuti conferisce loro la giusta croccantezza. È un tipico dolce di fine pasto che si accompagna felicemente ai vini liquorosi ed ai passiti.
Ingredienti: Farina di grano tenero integrale (tipo Maiorca), zucchero di canna, uova, mandorle siciliane tostate (10%), uvetta (2%), arancia candita (buccia di arancia, zucchero di canna, acqua) (2%), olio di semi, succo di limone, agente lievitante per dolci.
Si chiama Carrubato ed è l’inedita linea di tavolette bio SENZA CACAO.
Un progetto dal gusto innovativo che nasce dal Cuore di Ciokarrua: anni di conoscenza e di sperimentazione dedicati alla valorizzazione della carruba, uno dei frutti più caratteristici delle campagne iblee.
Si chiama Carrubato ed è l’inedita linea di tavolette bio SENZA CACAO.
Un progetto dal gusto innovativo che nasce dal Cuore di Ciokarrua: anni di conoscenza e di sperimentazione dedicati alla valorizzazione della carruba, uno dei frutti più caratteristici delle campagne iblee.
Si chiama Carrubato ed è l’inedita linea di tavolette bio SENZA CACAO. Un progetto dal gusto innovativo che nasce dal Cuore di Ciokarrua: anni di conoscenza e di sperimentazione dedicati alla valorizzazione della carruba, uno dei frutti più caratteristici delle campagne iblee.
Le proporzioni tra la la massa di cacao e lo zucchero restituiscono una tavoletta di cioccolato dal gusto robusto e al contempo delicato al palato: un cioccolato con una nota dolce che ben si coniuga ai sentori del cacao.
Una tavoletta di cioccolato bianco creata con soli quattro ingredienti di altissima qualità lavorati a freddo che restituiscono un prodotto totalmente nuovo sia per gusto che consistenza.
Cioccolato di Modica biologico al limone dove i limoni vengono pelati lo stesso giorno del raccolto, disidratati a bassa temperatura e macinati al momento della produzione. (60% di cacao)
Cioccolato di Modica biologico al mandarino – Darino è pura freschezza che persiste sorprendendo.
Un equilibrio molto difficile da raggiungere quello tra il forte aroma del nostro cacao Nacional e la delicatezza del mandarino tardivo, una varietà dolcissima prodotta in quel poco resta della Conca d’oro palermitana che tanto ha affascinato viaggiatori e poeti di ogni epoca. (50% di cacao)
Un guscio di cioccolato alla vaniglia, lavorato a bassa temperatura come nella tradizione, racchiude un cuore al pistacchio.
Le praline al pistacchio Bonajuto sono un riassunto di Sicilia in una confezione da 6 pezzi, un prodotto elegante anche nel gusto, perfetto da regalare ed offrire in ogni momento.
La versione del Gianduia secondo noi: il nostro cioccolato lavorato tradizionalmente a bassa temperatura incontra la nocciola. 6 praline in una elegante confezione da regalo.
La carruba era il cioccolato dei poveri, quando le ristrettezze economiche impedivano l’acquisto di materie prime pregiate. Oggi rappresenta un’alternativa al cacao per chi è allergico o intollerante. Questi biscotti sono nati dalla combinazione tra farina di carruba e farina di mandorla e rappresentano una golosa scoperta per chi ama sperimentare nuovi sapori.
I Cantucci di Sicilia sono una rivisitazione della classica ricetta toscana.
Come da nostra tradizione, gli ingredienti selezionati, rigorosamente siciliani, li rendono particolari ed altrettanto buoni.
Sono Biscotti secchi alle mandorle caratterizzati da un’inconfondibile forma che si ottiene tagliando a piccole fette un filone d’impasto appena sfornato. Un secondo passaggio in forno, per pochi minuti conferisce loro la giusta croccantezza. È un tipico dolce di fine pasto che si accompagna felicemente ai vini liquorosi ed ai passiti.
Ingredienti: Farina di grano tenero integrale (tipo Maiorca), zucchero di canna, uova, mandorle siciliane tostate (10%), uvetta (2%), arancia candita (buccia di arancia, zucchero di canna, acqua) (2%), olio di semi, succo di limone, agente lievitante per dolci.
Si chiama Carrubato ed è l’inedita linea di tavolette bio SENZA CACAO.
Un progetto dal gusto innovativo che nasce dal Cuore di Ciokarrua: anni di conoscenza e di sperimentazione dedicati alla valorizzazione della carruba, uno dei frutti più caratteristici delle campagne iblee.
Si chiama Carrubato ed è l’inedita linea di tavolette bio SENZA CACAO.
Un progetto dal gusto innovativo che nasce dal Cuore di Ciokarrua: anni di conoscenza e di sperimentazione dedicati alla valorizzazione della carruba, uno dei frutti più caratteristici delle campagne iblee.
Si chiama Carrubato ed è l’inedita linea di tavolette bio SENZA CACAO. Un progetto dal gusto innovativo che nasce dal Cuore di Ciokarrua: anni di conoscenza e di sperimentazione dedicati alla valorizzazione della carruba, uno dei frutti più caratteristici delle campagne iblee.
Le proporzioni tra la la massa di cacao e lo zucchero restituiscono una tavoletta di cioccolato dal gusto robusto e al contempo delicato al palato: un cioccolato con una nota dolce che ben si coniuga ai sentori del cacao.
Una tavoletta di cioccolato bianco creata con soli quattro ingredienti di altissima qualità lavorati a freddo che restituiscono un prodotto totalmente nuovo sia per gusto che consistenza.
Cioccolato di Modica biologico al limone dove i limoni vengono pelati lo stesso giorno del raccolto, disidratati a bassa temperatura e macinati al momento della produzione. (60% di cacao)
Cioccolato di Modica biologico al mandarino – Darino è pura freschezza che persiste sorprendendo.
Un equilibrio molto difficile da raggiungere quello tra il forte aroma del nostro cacao Nacional e la delicatezza del mandarino tardivo, una varietà dolcissima prodotta in quel poco resta della Conca d’oro palermitana che tanto ha affascinato viaggiatori e poeti di ogni epoca. (50% di cacao)
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