Cioccolato di Modica biologico al peperoncino – A Cino piace giocare.
Subito non si farà sentire ma poi, tutto di un colpo, apparirà…e resterete a bocca aperta.
Il peperoncino, lo straordinario Habanero Chocolate, di origine biologica viene coltivato in Toscana da Peperita. (60 % di cacao)
Cioccolato di Modica biologico all’arancia – Le note aromatiche del cacao Nacional trovano in Rossella un piacevole contrasto con la persistenza delle scorzette di arancia rossa.
Utilizziamo la varietà sanguinello, una varietà antica che cresce tardivamente da febbraio ad aprile ed oramai dimenticata dal mercato di massa.
Presenta una buccia rossa, ricca di oli essenziali e molto aromatica. (60 % di cacao)
Cioccolato di Modica biologico alla cannella, un grande classico: in Nella il tradizionale abbinamento modicano è proposto con una cannella di origine biologica coltivata nei giardini di spezie dello Sri Lanka, dove cresce una varietà rara, meno pungente e particolarmente dolce. (60% di cacao)
Cioccolato di modica biologico fondente di grande carattere, Lo scuro è la massima espressione dell’aroma del Nacional in perfetto equilibrio con le note di liquirizia dello zucchero di canna grezzo Mascobado.
Lo scuro, grazie alla sua una persistenza straordinaria, è ideale in abbinamento con distillati di classe.
Cioccolato di Modica biologico allo zenzero – Le note aromatiche del cacao Nacional trovano in ZEN un piacevole contrasto con le note speziate dello zenzero.
Lo zenzero, di origine biologica viene macinato al momento, prima della lavorazione. (60% di cacao)
Questa tavoletta nasce da un ricordo privato della famiglia Bonajuto-Ruta, dove il profumo del cioccolato da sempre è presente nei vari ambienti domestici e di lavoro. La sua combinazione con l’aroma della maggiorana ha innescato dei meccanismi sensoriali restituendo un prodotto inconsueto al palato.
Preparata con zucchero di canna Mascobado, i cui sentori aromatici ricordano la liquirizia, questa tavoletta di cioccolato Bonajuto è ideale per chi preferisce un’alternativa al tradizionale zucchero bianco. L’abbinamento con sigari o distillati ne esalta le caratteristiche.
Il cioccolato alla Vaniglia è una delle due prime tavolette dell’Antica Dolceria Bonajuto. Tra le varie tipologie è una delle più dolci e per questo particolarmente amata dai bambini. Presenta la storica confezione color rosa da sempre adottata per questa tavoletta. Disponibile nel tradizionale formato da 100g.
Cioccolato di Modica biologico al peperoncino – A Cino piace giocare.
Subito non si farà sentire ma poi, tutto di un colpo, apparirà…e resterete a bocca aperta.
Il peperoncino, lo straordinario Habanero Chocolate, di origine biologica viene coltivato in Toscana da Peperita. (60 % di cacao)
Cioccolato di Modica biologico all’arancia – Le note aromatiche del cacao Nacional trovano in Rossella un piacevole contrasto con la persistenza delle scorzette di arancia rossa.
Utilizziamo la varietà sanguinello, una varietà antica che cresce tardivamente da febbraio ad aprile ed oramai dimenticata dal mercato di massa.
Presenta una buccia rossa, ricca di oli essenziali e molto aromatica. (60 % di cacao)
Cioccolato di Modica biologico alla cannella, un grande classico: in Nella il tradizionale abbinamento modicano è proposto con una cannella di origine biologica coltivata nei giardini di spezie dello Sri Lanka, dove cresce una varietà rara, meno pungente e particolarmente dolce. (60% di cacao)
Cioccolato di modica biologico fondente di grande carattere, Lo scuro è la massima espressione dell’aroma del Nacional in perfetto equilibrio con le note di liquirizia dello zucchero di canna grezzo Mascobado.
Lo scuro, grazie alla sua una persistenza straordinaria, è ideale in abbinamento con distillati di classe.
Cioccolato di Modica biologico allo zenzero – Le note aromatiche del cacao Nacional trovano in ZEN un piacevole contrasto con le note speziate dello zenzero.
Lo zenzero, di origine biologica viene macinato al momento, prima della lavorazione. (60% di cacao)
Questa tavoletta nasce da un ricordo privato della famiglia Bonajuto-Ruta, dove il profumo del cioccolato da sempre è presente nei vari ambienti domestici e di lavoro. La sua combinazione con l’aroma della maggiorana ha innescato dei meccanismi sensoriali restituendo un prodotto inconsueto al palato.
Preparata con zucchero di canna Mascobado, i cui sentori aromatici ricordano la liquirizia, questa tavoletta di cioccolato Bonajuto è ideale per chi preferisce un’alternativa al tradizionale zucchero bianco. L’abbinamento con sigari o distillati ne esalta le caratteristiche.
Il cioccolato alla Vaniglia è una delle due prime tavolette dell’Antica Dolceria Bonajuto. Tra le varie tipologie è una delle più dolci e per questo particolarmente amata dai bambini. Presenta la storica confezione color rosa da sempre adottata per questa tavoletta. Disponibile nel tradizionale formato da 100g.
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