Delicatessen in Drogheria
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Gift Card Delicatessen
€25.00–€100.00Seleziona l'importoRegala un’esperienza Delicatessen ad una persona speciale.
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Grappa alla carruba
€27.00Leggi tuttoL’incontro perfetto tra la Grappa di Nerello Mascalese dell’Etna e la carruba siciliana, l’esclusivo superfood Ciokarrua, in una ricetta equilibrata e inebriante.
Un’esperienza di gusto primordiale e audace, un delicato equilibrio tra la dolcezza della carruba e il tocco carico e terreno del Nerello Mascalese. Il colore ambrato e i sentori di fichi e melassa si aprono nel caldo e avvolgente gusto di una grappa che custodisce il profumo autentico e inebriante della sua terra d’origine, la Sicilia.
500 ml
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Il Frappato – Cantina Arianna Occhipinti
€30.00Leggi tuttoDa agricoltura biologica, senza nessun intervento. “Il Frappato nasce dal mio sogno di ragazza di fare un vino che sapesse della terra che lavoro, dell’aria che respiro, e dei miei stessi pensieri. È aspro, sanguigno ed elegante.” La fermentazione avviene con lieviti indigeni e la macerazione è di 30gg sulle bucce. L’affinamento avviene per 14 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25hl e per 1 mese in bottiglia, senza nessuna filtrazione.
Frappato di Vittoria 100 %
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Lenticchia BIO
€4.90Aggiungi al carrelloIdeale anche per i bambini.
Gusto tipico e colore intenso.Confezione: 500g
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Lucido – De Bartoli
€18.00Aggiungi al carrelloIl Lucido è prodotto con uve 100% Catarratto (il vitigno a bacca bianca più diffuso in Sicilia), nella sua variante denominata Catarratto bianco lucido, più delicata e fresca rispetto alla variante comune, e con il caratteristico retrogusto amaro molto meno marcato. Dopo il raffreddamento e una rigorosa selezione manuale, i grappoli vengono delicatamente pigiati. Il mosto a bassa temperatura resta a decantare per 48 ore. La parte limpida si avvia alla fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, a opera di lieviti indigeni, e con un impiego minimo di solfiti. 7 mesi in vasche d’acciaio, sulle fecce fini.
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Maiorca Farina di grano tenero tipo 1 BIO
€3.95Aggiungi al carrelloFarina di grano tenero antico tipo 1, macinato a pietra e confezionato interamente in Sicilia.
Questo prodotto si caratterizza per una minore presenza di crusca, rispetto alla farina integrale macinata e pietra.
Conserva tutti i benefici tipici dei grani antichi siciliani, consentendo tuttavia di preparare prodotti dal sapore meno deciso.Confezione: 1kg
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Mandorla tuono pelata tostata
€7.20Aggiungi al carrelloDal sapore dolce e intenso.
Le Mandorle di varietà Tuono hanno una minore quantità di olio all’interno. Per questo motivo sono più leggere e digeribili, perfette da mangiare anche dopo i pasti.
250 g
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Mandorla tuono sgusciata
€4.80Aggiungi al carrelloDal sapore dolce e intenso. Grande, appuntita e dal colore marroncino chiaro.
Le Mandorle di varietà Tuono hanno una minore quantità di olio all’interno. Per questo motivo sono più leggere e digeribili, perfette da mangiare anche dopo i pasti.
250 g
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Mandorla tuono sgusciata tostata
€6.80Aggiungi al carrelloDal sapore dolce e intenso. Grande, appuntita e dal colore marroncino chiaro.
Le Mandorle di varietà Tuono hanno una minore quantità di olio all’interno. Per questo motivo sono più leggere e digeribili, perfette da mangiare anche dopo i pasti.
250 g
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MIELE DI APE NERA SICULA – CARRUBO
€12.00Aggiungi al carrelloProdotto nel ragusano nel mese di ottobre/novembre.
Colore: allo stato liquido si presenta molto scuro per diventare più chiaro, color nocciola, in seguito a cristallizzazione.
Cristallizzazione: molto veloce, cristallizza alcuni giorni dopo la smielatura essendo prodotto in un periodo particolarmente freddo.Miele raro di difficile produzione, essendo un miele invernale.
Odore: Ha un profumo particolare che ricorda appunto il frutto.
Sapore: inebriante, decisamente particolare da sciogliere lentamente in bocca, consistenza quasi cremosa.250 g
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Miele di ape nera sicula – Millefiori
€7.90Leggi tuttoProdotto nel palermitano, messinese, agrigentino e nell’isola di Ustica nei mesi che vanno da aprile ad agosto.
Colore: molto vario e dipende dalle specie botaniche bottinate, va dal giallo paglierino al marrone scuro.
Cristallizzazione: anche questa è decisamente varia. Odore: vario, può essere delicato fino ad arrivare ad un odore più intenso.
Sapore: generalmente delicato senza retrogusto definito.
Usi: si usa negli stati influenzali, buono per dolcificare tisane decotti, usato anche per i dolci.
250 g
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Miele di castagno – Agosta
€10.90Aggiungi al carrelloIl miele ibleo rappresenta uno dei mieli più noti e celebrati al mondo.
In epoca greca, e in forma ancora maggiore in epoca romana, fu descritto e citato da numerosissimi scrittori.
Esso trae la propria origine principalmente dal timo, che in abbondanza cresce sui monti Iblei.Confezione: 500g
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Filini di semola di Grano duro BIO – Varietà Russello
€4.20Aggiungi al carrello100% siciliani, 100% biologici.
Fatti con semola di Grani Antichi siciliani, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per uno spaghetto d’eccellenza.Confezione: 500g
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Spaghetti di semola di Grano duro BIO – Varietà Russello
€4.90Leggi tuttoIconici, versatili, immancabili in cucina!
100% siciliani, 100% biologici.
Fatti con semola di Grani Antichi siciliani, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per uno spaghetto d’eccellenza.Confezione: 500g
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Paccheri di semola di grano duro BIO – Varietà Russello
€4.90Leggi tutto100% siciliani, 100% biologici.
Soltanto due ingredienti: grano Russello, una delle varietà di Grani Antichi siciliani, e acqua minerale.
La molitura è a pietra o a cilindri, la trafilatura è al bronzo, l’essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.Confezione: 500g
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Tagliatelle di semola di grano duro BIO – Varietà Russello
€4.90Aggiungi al carrelloSottili strisce di pasta, nate in Emilia e diventate un classico della cucina italiana.
Senza uova – sono 100% siciliane, 100% biologiche.
Fatte con semola di Grani Antichi siciliani, sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.Confezione: 500g
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Penne di semola di grano duro BIO – Varietà Russello
€4.20Aggiungi al carrelloUn classico della tradizione italiana.
100% siciliane, 100% biologiche.
Fatte con semola di Grani Antichi siciliani, sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenzaConfezione: 500g
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Fusilli di semola di Grano duro BIO – Varietà Russello
€4.20Aggiungi al carrello100% siciliani, 100% biologici.
Due ingredienti: grano Russello, una delle varietà di Grani Antichi siciliani, e acqua minerale.
La molitura è a pietra o a cilindri, la trafilatura è al bronzo, l’essiccazione è lenta e a bassa temperatura. Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.Confezione: 500g
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Penne di semola integrale di grano duro BIO – Varietà Timilia
€4.20Aggiungi al carrelloUn classico della tradizione italiana. 100% siciliane, 100% biologiche.
Fatte con semola integrale di Grani Antichi siciliani, sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenzaConfezione: 500g
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Fusilli di semola integrale di Grano duro Bio – Varietà Timilia
€4.20Aggiungi al carrelloUno dei formati più classici della tradizione culinaria mediterranea. 100% siciliani, 100% biologici.
Fatti con semola integrale di Grani Antichi siciliani, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.Confezione: 500g
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Pappardelle di semola integrale di Grano duro Bio – Varietà Russello
€5.20Aggiungi al carrelloLarghe strisce di pasta, perfette per condimenti robusti e saporiti.
Senza uova – sono 100% siciliane, 100% biologiche.
Fatte con semola integrale di Grani Antichi siciliani, sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per delle Pappardelle d’eccellenza.Confezione: 500g
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Rigatoncini di semola integrale di Grano duro Bio – Varietà Timilia
€4.90Aggiungi al carrelloPiù piccoli rispetto ai Rigatoni, riconoscibili dalla rigatura sulla superficie.
100% siciliani, 100% biologici.
Fatti con semola integrale di Grani Antichi siciliani, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente e a bassa temperatura.
Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.Confezione: 500g
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Confettura di fragole siciliane
€6.90Aggiungi al carrelloOttenuta da fragole siciliane, molto dolci e aromatiche, alle quali vengono aggiunte bacche di vaniglia di primissima qualità.
Confezione: 280g
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Confettura extra di fico d’india
€5.80Aggiungi al carrelloSi tratta di una straordinaria confettura dal gusto forte e dolce, tipico aroma di fico d’india cotto.
Molto buona sul pane caldo, ma anche in abbinamento ai formaggi o anche alla selvaggina, la confettura di fichi d’india agrirape è un prodotto davvero inusuale e molto particolare.Confezione: 280g
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Miele di eucalipto – ape nera sicula – SLOW FOOD
€7.90Aggiungi al carrelloProdotto nel palermitano, nell’ennese e nel nisseno nei mesi di luglio ed agosto.
Confezione: 250g
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Miele di castagno – ape nera sicula – SLOW FOOD
€7.80Leggi tuttoProdotto nel messinese, nelle zone di media montagna nel mese di giugno/luglio.
Colore: da ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione.Confezione: 250g
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Miele di castagno – Agosta
€10.90Aggiungi al carrelloIl miele ibleo rappresenta uno dei mieli più noti e celebrati al mondo.
In epoca greca, e in forma ancora maggiore in epoca romana, fu descritto e citato da numerosissimi scrittori.
Esso trae la propria origine principalmente dal timo, che in abbondanza cresce sui monti Iblei.Confezione: 500g
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Olio extravergine di oliva Primo DOP
Fascia di prezzo: da €5.20 a €17.20Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoCorposo con un amaro e piccante molto equilibrati, presenza di note erbacee, interessante aroma di pomodoro verde tipico della varietà Tonda Iblea.
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Olio extravergine di olive Selezione
Fascia di prezzo: da €18.20 a €55.00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoCorposo, con un amaro piccante molto equilibrati, presenta note di carciofo e origano.
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Confettura di cipolla di Giarratana
Fascia di prezzo: da €3.50 a €5.50Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Crema Dolce di Cipolla di Giarratana nasce per essere gustata e servita su formaggi saporiti e/o stagionati, consigliati su piatti ricercati e gourmet.
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Capuliato di pomodoro secco
Fascia di prezzo: da €4.00 a €5.50Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoPomodoro secco Siciliano tritato ed olio extra vergine d’oliva locale , prodotto tipico e ricercato , ottimo per condire la pasta , da mangiare sul pane o sulla pizza.
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Caponata siciliana Bio
€5.50Aggiungi al carrelloCaponata siciliana biologica di peperoni, melanzane e cipolla di Giarratana in olio extravergine di oliva. Utilizzo a crudo su bruschette e ottimo contorno e condimento per primi piatti.
Confezione: 170g
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Pesto di finocchietto selvatico Bio
€6.50Aggiungi al carrelloFinocchietto selvatico biologico, pestato in olio extra vergine di oliva e noci.
Utilizzo a crudo su bruschette e ottimo condimento per primi piatti.Confezione: 160g
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Cipolla di Giarratana al forno Bio
€6.50Aggiungi al carrelloCipolla di Giarratana biologica cotta al forno e condita con olio evo e spezie iblee.
Dolcissima e naturale è un ottimo condimento per bruschette e contorni.Confezione: 170g
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Pestato di olive verdi Bio
€6.50Aggiungi al carrelloOlive verdi biologiche di cultivar Tonda Iblea e Nocellara denocciolate e pestate in olio extravergine di oliva e spezie iblee (menta origano e peperoncino).
Utilizzo a crudo su bruschette e ottimo condimento per primi piatti.Confezione: 160g
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Pomodoro secco BIO
€5.90Aggiungi al carrelloI nostri pomodori siciliani sono lavorati secondo un processo di essiccazione naturale al sole con semplice aggiunta di sale.
In seguito, i pomodori vengono conditi con il nostro olio Nocellara.Confezione: 190g